原标题：农村娃开10余家木桶饭连锁店，摇身变大老板，年营业额超30万

黎川人在珠三角开木桶饭店的规模已经发展到了1500家，从事木桶饭行业的达1万多人，每年能够给黎川县带来超过5亿元的收入，成为了珠三角餐饮行业的一个独特现象。曾西和是江西省黎川县荷源乡资福村人，中学毕业以后便离开家乡外出创业。2010年，他在东莞开了第一家黎川人木桶饭店，几年后他的木桶饭连锁店便达到了10余家。一人致富后，他带动村里人南下，在广州、深圳、东莞等地开店。

当时席卷全国的打工潮刚刚开始，南下打工的人越来越多，众多的顾客和巨大的消费需求，使他的烧烤店迅速扩大到10余家，这反而让他始料未及，“每天的生意都异常火爆，座无虚席。”当时，他的年营业额已经超过30万元，从农村娃摇身变成了老板。程彬是他的发小，在家务农，“一年忙到头才不到1万元的收入，看到曾哥在深圳过上了好日子，我们也想把生活过好，便跟着他出来开店了。”现在程彬也成了一个小老板，在深圳安了家。

在深圳开烧烤店的十年里，曾西和帮助不少老家的百姓脱了贫致了富，而他自身也积累了上千万元资金，赚到了创业人生的第一桶金。2010年，他来到东莞市寮步镇开了第一家木桶饭店，没想到开张的第一天餐厅里便宾客频至，场面十分火爆。寮步镇拥有企业3000多家，打工者人数达100多万人，木桶饭方便快捷、价廉可口，这种中国式快餐一露面便受到他们的欢迎。自从一家人来到东莞开木桶饭店，一年便赚了50万元。

如今，黎川人在珠三角开木桶饭店的已经达到1500多家，创业人数有10000多人，占据了当地木桶饭行业的半壁江山。为了统一配送食材，2011年，曾西和在东莞创办了江西木桶饭干货配送中心，专门为黎川人木桶饭店配送食材，使黎川人木桶饭店有了放心可靠的供货商。现在，曾西和每年的营业金额达到数千万元，成为珠三角木桶饭行业的一位创业明星。木桶饭不仅带动了资福村发家致富，也带动了黎川人发家致富，通过做木桶饭每年给黎川带来了5亿多元的收入。

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