近日，消费品工业“三品”战略峰会之2023国潮美食新消费大会正式开幕，重磅发布了“2023国潮美食新势力百强榜”。作为中式餐饮领域的头部品牌，和府捞面以零售思维构建按供应链，打造中式连锁范本，在众多品牌中脱颖而出，荣誉上榜。

新消费潮流兴起，国潮美食备受关注。该榜单依托多维度、多平台公开数据和专家委员会综合评定，秉持以真实数据为基础、市场认可为导向、公平公正公开为原则产生。

上榜品牌是“新势力”中的佼佼者，一方面实现了自身从0到1的突破、从1到100的成长，另一方面也已成为推动行业不断发展革新的重要力量。和府捞面荣登2023国潮美食新势力百强榜，不仅收获了消费者与市场的认可，也展现了中式餐饮未来发展的新方向、新力量。

作为一家以面食为特色的中国餐饮连锁品牌，和府捞面至今已遍布超60座城市，拥有1000多万会员。2023年，和府捞面将通过600多家直营门店，服务全国消费者。

值得一提的是，和府创立之初便着力于中式餐饮标准化体系的打磨。在2013年第一家门店开业前，和府耗时三年系统化构建产品、供应链和品牌体系，门店运营管理模型，为规模化发展奠定基础。和府拥有近10万平米的现代食品产业园以及近乎全国最大的中央厨房，可以支撑数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。

和府专业的供应链体系实现了对餐饮连锁行业的精准赋能，为餐饮连锁行业食品品质的安全与稳定提供了高效的解决方案。同时，和府积极通过直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式，反哺行业发展，促进构建更良性的行业生态格局。

一直以来，和府专注中国传统特色美食，根植中国文化，并以“让世界的每一条街道都有中国味道”为品牌愿景，积极着眼全球布局。未来，和府将在品牌化、系统化、标准化、数字化、智能化等核心能力上持续布局，积极探索中国文化美食面向全球的发展路径。

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