原标题：草本味喜获2022年度羊肉火锅代表品牌

2022年11月12日至14日，2022第18届中国火锅产业大会暨德惠市招商引资推介会在吉林省德惠市举办。大会由中国烹饪协会、中共德惠市委、德惠市人民政府主办。中国烹饪协会火锅专业委员会骨干成员及来自全国各地的火锅品牌代表参会。

业出现了许多新模式、新思维、新亮点。

大会从报告发布、论坛、供应链考察等方面诠释“拥抱变化 主动进化 一城一惠 产业振兴”的主题。会上发布了《2021-2022年度中国火锅大数据分析产业发展报告》《2021中国火锅百强企业分析报告》《2022年中国火锅产品力创新趋势》《2022中国火锅产业未来发展趋势》，为火锅业态科学可持续发展提供数据支撑。

据《2022中国火锅行业大数据报告》显示，中国火锅市场的总收入在不断上升，2021年已达5218亿元，相比2020年增长了19.13%。在中国近2万多家火锅企业、品牌中，创始于湖南长沙网红之都的草本味·市井羊肉馆脱颖而出，荣获此次由中国烹饪协会颁发的羊肉火锅代表品牌大奖。

草本味·市井羊肉馆品牌紧紧围绕羊做文章，大胆创新、不断研究，敢于自我革命与突破，为食客带来全新体验，独创“夏天羊烧烤，冬天羊火锅”的全年专营羊肉经营策路，将羊肉馆融于市并，感受生活烟火气打造别样的市井风品牌文化，是草本味品牌的不懈追求。

编辑：傅强返回搜狐，查看更多

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