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隆江猪脚饭都开始品牌化了?这设计很接地气!

时间:2023-11-12 13:52:49来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

图片来源:环球去野设计(侵删)

(转载文章请添加:q13830305676)


众多周知,隆江猪脚饭是广东著名的美食,其味道鲜美和弹嫩糯香的口感和米饭是最佳搭档,也是很多广东很多上班族中午解决午餐的首选,但是突然有一天,你吃的猪脚饭开始走起品牌化了,这还认识吗?

 林尧-隆江猪脚饭 

via:环球去野设计

首先在猪脚饭这个品类上,市面上可以说主要以隆江猪脚饭来命名,所以新的品牌如若直接用这个来命名,一方面是没有版权,另一方面也是太过大众化,所以最好的命名方式就是以人名或者IP角色来命名,强化品牌意识。

林尧隆江猪脚饭其实是揭阳当地的一家老品牌,这一次主要是来做品牌升级,从原有的视觉上来看,LOGO的属性不明显且配色有点土,很难符合现代餐饮品牌的流行趋势,视觉层级关系也比较混乱。



调整后的LOGO设计,在表现形式上一般图形+文字去呈现,图形以简笔插画的手法,将猪鼻子的外轮廓描绘出来强化其产品特性,而与之搭配的字体设计,字形整体较为规整,且笔画收尾处融合了毛笔的触感,使得字形既具备一定的辨识度,又很耐看。


而且在品牌层级关系的处理上,着重强化人设IP,产品特性放在第二级关系里,与此同时提取出来的这个猪鼻子图形作为超级符号应用在品牌的整体视觉中。


品牌所主张的就是“传承30年,还是老味道”的概念,将老字号的品牌开始强化,以此迅速来占领猪脚饭这个有品类无品牌的市场。


而且产品主打的概念就是“家常、地道、传承”这些关键词能够迅速唤醒当地的记忆点,方便理解。

在产品食用方式上,也利用插画的表现形式,将产品的位置进行合理的入,并且调和了秘制卤汤、娴熟的刀工切不同部位的肉,最后浇上灵魂汁水,可以说味道非常鲜美。


除此之外,利用场景插画的表现手法,将产品原材料猪拟人化,形成了欢聚一堂享用美食的场景,以此来丰富品牌的视觉体系。


应用效果也很接地气


店面的设计主要讲究干净卫生,且在整个视觉呈现上利用原木系的材质形成天然健康的感觉。


走进店内的设计,通过动线的合理划分,将用餐区域分为多人用餐和少数人用餐的场景,视觉呈现也比较接地气


发现没有,像这种地域性很强且具备一定认知度的产品,在有品类无品牌的市场环境下,首先强化的就是把品牌的正宗性,产品观念是第一,其次是品牌风格的塑造,一般来说这种具备传承概念的设计,都会相对来说比较接地气,因为太过颠覆性的设计,会使得原本平价的单品,很难被大众所消化。

所以说,餐饮品牌的设计过程中,一定也要考虑到市场运作的规律,不能盲目地去做设计,必须符合一定的商业逻辑才是好设计。

今日话题:
你喜欢吃猪脚饭吗?


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