小餐桌，大文明。餐饮行业的服务水平和食品安全关系着群众的身体健康和生命安全，也关系着园区的文明形象。今年以来，江西省景德镇高新区各部门各司其职，协调联动，多措并举，积极做好文明餐饮整治“第一等的工作”，全力守护“舌尖上的文明”，助推常态长效文明城市创建工作不断走深走实。

固强“第一等的堡垒”，充分发挥党建引领作用。在“小个专”党建工作指导站的引导下，高新区餐饮主体纷纷加入到文明餐饮整治的工作中来。一是做好控烟的监督员，小餐饮党员代表许建平带领古城路的餐饮店积极打造禁烟餐厅，为文明餐饮贡献基层党建一抹红；二是做好反对浪费的红旗手，以小餐饮店党员代表陈新君号召新都118栋一排餐饮店积极开展光盘行动，摆放文明用餐竖立牌，引导消费者适量点餐，合理消费。

落实“第一等的制度”，防范化解食品安全风险。高新区制定了《制止餐饮浪费专项行动实施方案》和《餐饮服务质量提升行动工作方案》，结合食品安全“两个责任”工作和“守底线、查隐患、保安全”专项行动，市场监管局、综合执法局、公安分局、开发公司等多部门重点对亮证亮照经营、场所环境卫生、文明提示标语、液化气瓶安全使用等开展了检查工作，下达责令改正通知书6份，餐饮主体均按照要求积极整改。

培育“第一等的理念”，大力弘扬勤俭节约精神。制止餐饮浪费，要从改变观念做起，让节约理念深入人心。高新区干部职工大力宣传“不光盘子才丢面子”的理念，在餐饮场所的显著位置张贴“厉行节约 反对浪费”提示语，积极推广“小份菜”“半份菜”“公筷公勺”，在全社会营造“节约为荣，浪费可耻”的良好氛围，让简约适度、绿色低碳的生活观念、消费观念蔚成风尚。(黄新)

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