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淄博市委书记喊话:清华北大学生“五一”免费游!有小店一天狂卖超1万串烧烤……网友:上次这么火,还是在齐国

时间:2023-04-14 06:22:08来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

4月13日,“清华北大在校生五一可到淄博免费游”引发关注,登上微博热搜。

据网信淄博3月2日消息,3月1日,淄博市参加2023年春季“山东—— 名校人才直通车”北京站引才活动,市委书记马晓磊先后在北京大学、清华大学作城市推介和青年人才政策宣讲,向广大学子发出诚挚邀约,期待更多青年才俊拥抱淄博、筑梦淄博。

市委书记马晓磊热情洋溢地说,今年“五一”期间,淄博将对北大、清华在校生实行景区、指定酒店住宿全程免费,欢迎大家到淄博听韶乐、访聊斋,踢蹴鞠、品鲁菜。

图片来源:网信淄博

据极目新闻,4月13日,淄博市相关部门工作人员告诉记者,上述消息属实,目前活动共设计了4条线路,参与活动的大学生仅需购买往返淄博车票,其他吃住以及游玩等费用均由政府出资,“不过目前方案还没有最终确定。”

凭借烧烤出圈,淄博“火了”

小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套……淄博烧烤连日火爆出圈,“大学生组团到淄博吃烧烤”“淄博烧烤店老板有多拼”等关键词也频频登上热搜榜。

网友戏言:“淄博烧烤将成为继新疆烧烤、东北烧烤之后崛起的新一大烧烤流派”“上次淄博这么热闹,还是在齐国的时候”“原来鲁C-淄博车牌代码?的正确读音,其实是‘撸串’?

连当地人也很难想到,没有什么旅游资源的淄博能够成为“网红城市”。

烧烤没什么特别,大葱也没有什么特别。不过,当游客拿起两串滋滋冒油的肉串,裹上蘸料摊在小饼上,再用手掌拖住小饼一拉木签,再撒上一段葱叶,抬手一卷就成了独一无一二的“淄博烧烤”。

图片来源:央视新闻

大众点评数据显示,3月以来,淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超370%;“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%。

据潮新闻,淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%,增幅位居山东第一。在大众点评上,淄博烧烤近一周的搜索量同比上涨700%,笔记数上涨1400%。

从面向社会召开新闻发布会,成立淄博市烧烤协会,宣布举办烧烤节庆祝活动,到开辟“烧烤专列”、市内市内21条烧烤专线,专门制定烧烤地图,淄博趁热打铁,使得淄博烧烤的热度居高不下。

图片来源:央视新闻

据极目新闻,淄博有烧烤摊周末一天下来要接待200多桌顾客,算下来一天要烤12000多串烧烤,平均每位师傅要烤3000多串。

据潮新闻,淄博烧烤的灵魂“三件套”,是“烤炉+蘸料+小饼”,巴掌大的面饼烙至起泡,夹入肉串、小葱和酱料蘸料,嘎嘎好吃。在某购物平台热搜榜单上,“淄博烧烤”一跃至前三位,本周上升了119%,相关宝贝数量突破1600件。

淄博出圈背后:产业结构“偏重、偏化”,处于转型中

回到爆火前,淄博已经沉寂了很久。

十几年前,在那个社交媒体尚不算发达的互联网时代,一篇题为《淄博:站在被边缘化的边缘上》的文章,曾在当地引发轰动。

文中提到,淄博的区号是0533;淄博的车牌号是鲁C……淄博的经济实力,一直到上世纪九十年代中期都高居山东“老三”的位置,却在此后一路下滑。

数据显示,2010年淄博GDP2866亿元,排名山东第五,位居其后的济宁GDP2550亿元。而到了2019年,淄博经济总量已被临沂、济宁反超,降至山东第七。

2022年淄博GDP为4402.6亿元,跟临沂、济宁的差距拉大至1375.9亿元、914.3亿元;与此同时,年末常住人口470.59万人,减少0.29万人,这是继2018年、2019年后第三次出现人口负增长。

落后产能的出局,是导致GDP数据缩水的直接原因。

作为全国唯一涵盖资源枯竭城市、独立工矿区、老工业基地三种类型的城市,在相当长的时期内,淄博的传统产业比重达70%,重化工产业又占传统产业的70%。

2021年初,当地官员曾指出,淄博工业起步早,是传统工业大市,但是这个“大”是传统工业的大,是中低端工业的“大”。全市拥有工业产品近3万个,70%以上属于上游产品、初加工产品、中间产品,建陶、化工、钢铁、矿业等产业中存在不少落后产能,不仅效益差、贡献度低,而且挤占了新动能承载的空间。

有数据显示,近年来淄博累计退出钢铁产能880万吨,压减水泥产能800万吨,压减建陶产能70%,钢铁、焦化行业实现全面出清。过去两年,全市万元GDP能耗连续下降6%左右,原煤消耗净削减110万吨……

不过,即便如此,淄博的化工产业经济总量依然占据淄博全市工业经济总量的近40%,仍是全市工业第一大支柱产业。

山东财经大学区域经济研究院院长、教授董彦岭看来,山东产业结构上存在“偏重、偏化的问题”,淄博两者都占。受制于治污染、降能耗等因素影响,它的产业转型一直面临很大的压力。在此过程中新的竞争优势还没有树大根深,而传统优势产业又面临比较大的约束,整体还处于“涅槃”的过程中。

每日经济新闻综合自网信淄博、潮新闻、极目新闻、每日经济新闻(记者:淡忠奎)、公开资料

每日经济新闻

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