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3月8日,和三位一线冰品冻品女经销商聊了聊

时间:2023-04-14 01:29:54来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

作者:秦玲

今天是三月八日女神节。

国际劳动妇女节又被称为“国际妇女节”、“三八节”和“三八妇女节”,又或被人们喜闻乐见的称为“女神节”。是在每年的3月8日为庆祝妇女在经济、政治和社会等领域作出的重要贡献和取得的巨大成就而设立的节日。

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今天,我们和三位一线冰品冻品女性经销商聊了聊。

于萍:掌控全渠道才能做大做强品牌

哈尔滨,地处东北亚中心地带,被誉为欧亚大陆桥的明珠,被誉为欧亚大陆桥的明珠,是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽,也是中国历史文化名城、热点旅游城市和国际冰雪文化名城。

有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”、”丁香城“以及“东方莫斯科”、“东方小巴黎”之美称,著名景点太阳岛、中央大街、亚布力滑雪场、冰雪大世界等,交通有哈尔滨太平国际机场、哈尔滨站、哈尔滨西站等,这种得天独厚的地理优势,吸引大批旅游爱好者观光旅游,从而拉动了该地区的消费需求,为哈尔滨冰洁商贸有限公司提供了发展的机会。

记者通过与哈尔滨冰洁商贸有限公司总经理于萍交流过程中了解她掌控全渠道的成功经验。

·商超、便利店、平台、美团、零售一个也不能少

哈尔滨市冰洁商贸有限公司主营速冻食品的销售,主要代理产品有三全、思念、科迪、宏远等速冻知名品牌。是一家致力于整合东北地区速冻食品及东北地区速冻食品经销商的资源,搭建了一个为东北地区各种速冻食品采购商、个体经营店等客户提供方便、快捷服务的销售平台。

经过多年的积累,如今的于萍做的渠道越来越健全,商超、便利店、平台、美团、零售门店等很多终端都已经成为她的服务对象。于萍介绍说把“哈尔滨各个渠道资源做这样的整合,就是为了帮助企业把产品迅速铺市,在市场上占有竞争的优势。

根据市场需求、产品特性和渠道特点充分发挥出全渠道应有的作用”。提到选择产品的原则时她说,“我主要还是考虑到厂家的实力,品牌知名度、看这个厂家是不是讲诚信的厂家。产品品质怎样,包括品牌和企业的综合实力”,于萍与记者分享到她的经营之道:“我代理的产品无论从品质或颜值上都非常适合各类消费人群的消费需求,把优质的好产品及时送达到消费者手中,赢得销量的同时即可带来可观的利润。

谈到全渠道问题,于萍深有体会说,全渠道铺市首先要整合自己手里的的优势资源,随着人们消费水平的不断提高,无论是一线大品牌还是二三线的冰淇淋生产企业,要想保持旺销势头乃至寻求市场的二次提升,全渠道铺市至关重要。

于萍在商超、便利店、平台、美团、零售门店资源的利用上在整个哈尔滨地区可以说是为数不多的成功者。

·开发和探索新的业务渠道把自己做大做强

冰洁商贸有限公司注重速冻市场的研究探讨,重视渠道创新,不断开发和探索新的业务品种和推出新的产品,于萍告诉记者,近年又开发了餐饮渠道,把千味央厨芝麻球做成黑龙江省第一品牌。现公司已发展成为集速冻、农贸、餐饮、节日礼品(代理全国品牌:三全,思念,科迪,小东北,千味央厨,霍嘉,宏远,米旗,老鼎丰等品牌)为一体的具有现代化管理规模的经贸企业。

根据全国速冻各大厂家的排名,冰洁商贸有限公司已连续八年名列前茅。冰洁商贸有限公司优质高效的服务在速冻界树立起了良好的企业形象,受到了社会各界与广大客户的普遍依赖与赞扬。凭借优质的产品、一流的服务、稳定的价格体系赢得广大客户的信任与青睐。使冰洁商贸在东北速冻二、三级市场及其他相关领域都取得了显著的成绩。

经销商作为主推企业产品铺市必不可少的操作者,在企业与消费者的对接中扮演了非常重要的角色。无论是冰淇淋行业还是速冻食品领域,尽管市场上存在的各种问题也让不少经销商和企业都充满了无奈,但是于萍的热情度却丝毫不减,这么多年来她积累渠道的过程也是她与厂家的合作建立起信任关系的过程。

展望未来,于萍充满信心说,冰洁商贸有限公司有信心、有能力做好现代速冻服务产业,全面提升企业的核心竞争力,以质量求生存,靠服务求发展,立足于客户,服务于客户,成就于客户。以诚为本,以客为尊,“及时、快速、周全、持续”为客户的服务。

崔锦仪:靠什么做到上亿元的规模

北京锦盛佳业商贸有限公司总经理崔锦仪在多年经营中,踏踏实实做事,以人为本诚信经营获得了可喜的业绩。发展至今已成为北京首屈一指的经销商,销售额从几千万元增长到现在的上亿元就是最好的证明。

近日,记者与北京锦盛佳业商贸有限公司总经理崔锦仪交流,更多了解到她做大做强的秘诀。

·根据市场需求发挥渠道和产品组合应有的作用

谈到过去,崔锦仪笑称:其实,一开始我就是这个圈子里的人,因为那时候年轻,自己还想做点别的,我发现时代的进步和变化促使行业也变得日新月异,发展极快,如果跟不上它的节奏,势必会被淘汰。

时代包罗万象,千千万万的不同的行业都要根据时代的发展作出改变,做不到引领,就要去迎合,其实迎合也是不容易的,在迎合中,也有很多要去突破的问题。

我目前主做冰激凌、饮料、速食产品三大块。合作渠道有7-11、罗森、全家、京东、盒马生鲜系统。主要代理品牌:伊利、钟薛高、宏宝莱、德氏、拉面说、舒汇、元气森林等。

北京锦盛佳业商贸以便利店为主要渠道,覆盖华北、华东地区。在提及为何对便利店情有独钟时,对于这个问题,崔锦仪,有着自己独特的理解她说,“便利店极受年轻人热爱,也是众多新品牌争锋之地,发展前景不可估量。便利店在中国起步其实是比较晚的,但是其却以稳定向上的趋势蓬勃发展,成为年轻人热衷于打卡的消费场所。近年来,便利店商品真正地走进了人们的日常生活当中。渠道的作用,就是在恰当的时间、地点把适合的产品呈现给消费者,根据市场需求、产品特性和渠道特点,再结合自身的情况,才能充分发挥出渠道和产品相组合应有的作用”。

·满足消费需求为主推广好产品增加消费者复购粘性

崔锦仪认为,作为经销商,最重要的是要学会发现目标,一定要具有敏锐地捕捉市场重要信息的能力,包括流行趋势、客户需求等等,必须要有最精准的判断,口感、包装、价格、同类竞品,每一个方面都是决定的因素,不在产品上下功夫,永远不会有收获,也许你刚刚看到的产品就是下一个爆款。

随着消费需求多元化的发展,一切以满足消费需求为主。根据不同消费者消费需求,才能大大增加了消费者复购粘性。未来的新品数量只增不减,这就需要我们有一双敏锐的眼睛,能够快速捕捉到消费者需求的变化,挑选出最受消费者欢迎的好产品。

随着人们消费水平的不断提高,无论是一线大品牌还是二三线的冰淇淋生产企业,要想保持旺销势头乃至寻求市场的二次提升,满足消费需求为主,推广好产品是增加消费者复购粘性的一个至关重要的环节。

崔锦仪代理的产品无论从品质或颜值上都非常适合各类消费人群的消费需求,把优质的好产品及时送达到消费者手中,使消费者更多接触产品而最终购买,赢得销量的同时带来可观的利润。消费者很容易买到自己想要的产品,消费者就会有高频率复购意愿。

产品做得好不好,能不能生存得长久,时间可以证明一切。消费者对于产品的选择,潮流性逐渐成为众多因素之一,产品的更新换代,促使消费者追新求变,我们产品品类齐全,随时根据消费需求补货调货方便消费者购买。

怎样才能做大做强,崔锦仪再次强调说,消费者的消费能力已经不是影响市场发展的主因,好产品才是赢得市场的利器。经销商作为主推企业产品铺市必不可少的操作者,在企业与消费者的对接中扮演了非常重要的角色。这么多年来积累渠道的过程也是她与厂家的合作建立起信任关系的过程。

北京锦盛佳业商贸有限公司,之所以能够在崔锦仪的带领下蒸蒸日上,离不开她敏锐的市场驾驭能力,精准锁定客户群体的需求,注重渠道开拓的重要性,得益于她是一个真正把冰淇淋行业当做事业来做的人。正是她对这份事业的执着,在产品营销、渠道服务等方面形成了自己经得起市场考验的成功经营模式。在不断巩固渠道主导产品的基础上,提高自身利润增强自己的实力,做到如今上亿元的的规模,在激烈的北京市场竞争中成为北京首屈一指的大商。

李丽丽:抓机遇不断超越把自己做大做强

长春地处中国东北亚经济圈中心城市,分别与松原、四平、吉林和哈尔滨接壤,是著名的中国老工业基地,是新中国最早的汽车工业基地和电影制作基地,有“东方底特律”和“东方好莱坞”之称,长春是国家历史文化名城,具有众多历史古迹、工业遗产和文化遗存,是中国四大园林城市之一,享有“北国春城”的美誉。

据有关数据显示至2020年,长春市居民消费价格总水平同比上涨了1.9%,其中食品类价格上涨到7.0%,这种局面对于长春益经蒙贸有限公司来说是个难得的发展机遇。

记者通过与总经理李丽丽交流,从中了解到长春益经蒙贸有限公司销售业绩不断增长的秘籍。

·选对了产品生意就会越来越好

李丽丽,土生土长的长春人,天生丽质、性格直爽十分健谈,她说开始接触冷饮是看到街坊做的雪糕批发生意亏损的厉害,正好自己又想做点事,因此盘下街坊做的商铺,问她为什么要自己做经销商,你就不怕赔本吗?她的回答是“前怕狼后怕虎”什么事也做不了。永不言败的李丽丽,从2000年开始涉足冷饮行业,对于冻品行业,她有发自内心的热情,这一干就是20多年。

起初由于自己的“能力问题”,导致一些客户合作没有谈成,甚至还得罪了很多人,李丽丽坦言,面对自己创业,对她来说最难的事情还是客情关系问题,她是在朋友的帮助关照下,从中慢慢吸取经验教训,并得以快速成长。入行这么多年,李丽丽不论有过多少磨难、受过多少委屈,但最后还是默默承担了这一切。她的销售额从几百万增长到现在的4000万就是最好的证明。目前主要代理:蒙牛,伊利,德氏,钟薛高,宏宝莱,红旗,富康,德华,和路雪,雀巢,八喜,汪汪,老鼎丰、三全、思念等品牌。

问她为什么刚刚起步就代理一线大品牌,她说要做就做最好的,做生意首先要对自己进行一个正确的定位,才能确保自己在市场中保持领先的地位。同时要对自己代理的产品有个清楚认识,并不是代理的产品越多就越好,选对产品很重要,一线大品牌是经得起市场考验过的硬的产品。无论口感、包装、价格上对消费者来说都是物有所值的,只有这样的产品才有卖好的可能。

选对了产品生意就会越来越好,市场也会越做越大。

·深耕传统渠道客户精准服务至关重要

关于渠道问题,李丽丽更偏爱”传统渠道,她说传统渠道有传统渠道的优势,认真做好照样能稳中求胜。勤奋,能吃苦,敢拼搏,这是圈内朋友对她创业的评价。也正是她见证了朋友创业的艰辛,对传统渠道有着很深的感情,为此她愿意继续深耕这些传统渠道。如何做好这些渠道?李丽丽表示,其实也没什么特别的窍门,主要还是产品要合适,在做好服务上下功夫。

深耕这些传统渠道精准服务才是最应该做的。传统渠道客户的需求简单直接,要货不麻烦。他们一个电话,一张订单就能要十几个品种,我们这里都可以满足,李丽丽认为做好服务,节省了客户的时间和精力也是一种盈利。

她说良好的客户服务对我来说至关重要,在多年的经营中,我与合作客户双方之间都是通过不断磨合和沟通达成了双赢,比如说,及时给客户调整产品种类、冰柜配置、包括产品的陈列等系列服务一个都不能少。与客户的可持续的双赢发展空间,是长春益经蒙贸有限公司的合作理念。让客户满意,用诚心换真心,以心换利,进而达成长期的合作。

在业务方面,她从没有退缩或是迷茫,而是会根据市场需求做一些相应的客户服务的调整。以不变应万变把握机遇才是提高做生意抗风险能力的重中之重,我们选择与大客户的合作,就是为了把自己做大做强、为提高抗风险能力做好储备。

谈到公司未来发展,李丽丽充满信心,无论做什么事都要坚持,创业不是凭空创造、我要脚踏实地走好每一步。

她坚信自己的路没有走错,她要在这条路上坚持走下去。这样才能让自己做大做强。

最后,小编在这里祝所有女性节日快乐!

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华鼎供应链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

河南华鼎供应链管理有限公司在全国已经有25个分支机构,18个省级中心仓,仓储面积30万平方,干支线网络2470条,辐射全国20多个省,243个地级市,1749个县,通过华鼎自主研发的SAAS系统,已连接上游工厂1000余家,下游终端门店120000余家,并先后荣获“中国冷链百强企业”、“高新技术企业”、“专精特新企业”、“全国冷链运营创新企业”、“四星级冷链物流企业”、“河南省冷冻食材数字化供应链示范平台”、“2022年度餐饮冷链物流企业TOP10”、“河南首批物流“豫军”企业名单”、“全国商贸物流重点联系企业”等国家和行业荣誉,并参与国家城乡高效配送服务标准的制定。

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