9月10日，2020肉类冷链物流创新发展论坛在山东省青岛市举办。本次论坛诚邀肉类生产企业、设计院、设备制造和安装企业的代表，交流分享肉类及冷链物流行业的新产品、新技术、新工艺、新设备和新理念，深入探讨我国肉类、冷链物流发展现状、趋势及创新方向。

活动伊始，中国肉类协会会长李水龙发表致辞，他表示，近年来，我国物流保持了总体平稳、稳中有进的发展态势。据数据统计，去年全国物流总额达到300万亿元。冷链物流行业作为现代物流行业的重要组成部分，去年市场规模也突破了3000亿元。这既得益于中央政策的支持，也得益于行业市场环境的改善。就肉类产业而言，冷链已完全融入到屠宰、排酸、分割、冻结、储藏、运输和深加工等各个环节，是肉类产业的重要组成部分。

接下来，济南维尔康实业集团有限公司副总裁王增新、约克（中国）商贸有限公司冷冻销售总监李弘、唐人神肉制品有限公司肉类事业部总裁宋忠祥、河南邦杰食品有限公司总经理刘敏生、河南伊赛牛肉股份有限公司副总经理徐勇等多位行业大咖为与会嘉宾带来精彩的分享内容，通过对冻品行业发展及企业经验反思，推进冻品企业不断发展。

双疫情带来食品安全形势和国家监管政策的变化，对肉类冷链物流行业提出了新的要求，如何适应并力求创新变为行业的关键。李水龙会长介绍，“非洲猪瘟疫情引发的国家政策的调整，推动了猪肉市场格局的变化，这不仅促进了上下游的整合，对冷链物流行业而言也是个巨大的机遇。新冠肺炎疫情也改变了消费者的肉类消费态度、行为与模式，并进而影响肉及肉制品的发展方向和销售模式，为肉类冷链物流行业发展带来新的机遇。”

机会总是留给有准备的人，只有积极开展冷链物流创新、改进技术、升级设备、提升整个肉类冷链物流行业的水平，才能适应肉类产业转型升级的需要，才能抓住肉类转型升级给冷链物流行业带来的巨大机遇。

冻品交易港作为本次主办方暨中国肉类协会常务理事单位，秉承“变革创新”的理念，将创新发展进行到底，不断实践冷链新技术、新方法，提供肉类产业转型升级所需，解决行业难题，为整个肉类冷链物流行业高效赋能。

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