随着温度的下降，大家对于火锅的喜爱逐渐上升，冬天和家人坐在一起吃火锅，全身都变得暖烘烘的，想想就很幸福。和朋友出门聚餐，首选大多都是火锅，吃着火锅聊着天，一整天的心情都是好的。

我们在吃火锅时，有许多食材都特别受欢迎，牛肉卷、羊肉卷、蔬菜、火锅丸子等。要说这里面最受欢迎的食材，那肯定就是火锅丸子了。

这火锅丸子有十几块钱一斤散称的，也有十几20块包装的，那你知道到底是用什么做的吗？我们常见的贩卖形式是将火锅丸子放在一个冷冻柜里，打开包装全部都暴露在空气中，究竟健不健康？我们一起来看一下。

1、散装丸子

我们在超市菜市场中，捡到了散装丸子，基本上都是从大包装中拆出来的，能够方便顾客选购。

但是这种丸子一天都暴露在空气中，如果没有卖完的话，摊主就会反复的进行冷冻，容易发生变质，同时人流量很大，所以灰尘细菌也会很多，落在丸子上，一点也不卫生。

而且这类丸子价格都是比较便宜的，所以那些牛肉丸、蟹肉煲等，材料都是用便宜的鸡鸭肉来代替，并且添加了很多的食品添加剂。

而且这些丸子的颜色都很鲜艳，所以这里面也可能添加了一定的色素，我们也没有办法知道包装上面的生产日期以及保质期等信息，品质也无法得到保证。

2、包装丸子

我们常见的包装丸子也都是放在冰箱里冷冻售卖的，同时这类丸子的口味也有很多，市面上出售的包装的丸子有牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、墨鱼丸、包心鱼丸、蟹柳、蟹棒等。

这些包装丸子的配料表上，大多都是牛肉、猪肉，同时也会有少量的鱼肉，还有一些食品添加剂和调味品。所以我们在购买时要看它的配料表，要优先选择牛肉、猪肉、鱼肉含量较多的。

我们在看配料表时，一定要注意它的食品添加剂越少越好，像盐、油膘、鸡鸭皮、起酥油等，这就是钠和脂肪的天价，这两种的添加剂也是越少越好。

在配料表中，成分越靠前说明含量越高，主料添加的越多，价格也会越高。相比于包装丸子，散称丸子的价格会更低。

不管是购买哪一类丸子，都要一定要注意看它的生产日期、保质期、生产信息等，一定要注意，不要买到三无产品。

当然，我们吃火锅的时候会很喜欢添加火锅丸子，无论吃哪一种肉制作成的丸子，偶尔吃一下可以的，一定不要过度使用，购买的时候也尽量去购买质量更好的丸子，这样才能保证我们的身体健康。

大家都知道火锅丸子是由什么制作而成的了吗？赶快分享给自己的家人朋友吧。欢迎在评论区留言呀。

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