本文转自：九派新闻

厦门网讯（厦门日报记者蒙婧）去年2月，市食安办指导市食品安全工作联合会，率先全省发布了供厦标准——《餐饮外卖一次性封签使用规范》，提出餐饮外卖配送中一次性封签的质量、信息和使用要求。近日，记者走访发现，由于上述规范主要以提倡和鼓励为主，所以并不是所有提供外卖服务的餐饮商家都已加入其中。相比普通的小店，餐饮连锁店使用外卖封签比较多。

“每一份外卖订单外，我们都会贴上具有本店标识的红色‘食安签’。顾客可凭此判断外卖是否被拆开过，遇上关于外卖实际菜量多少、运输时是否破损等问题，也能解释清楚。”一家使用外卖封签的商家称，使用外卖封签以来，门店收到有关外卖包装、运送卫生方面的投诉有所减少。据了解，“食安封签”采用一次性特殊材质制作，由商家在餐食打包时封贴，如被撕毁将留下痕迹。

昨日上午，记者从外卖平台上找到了10多位外卖商家，并询问外卖封口情况。其中，近一半商家表示外包装没有使用封口；而部分对外包装进行密封的商家，多用订书钉、透明胶等封口，每家店使用外卖封签的标准不尽相同。“目前外包装封口在本地还不是很普及，通常送的50多单里，可能就只有5到6单会封口。”一位外卖配送员说。

记者还发现，本地有外包装封口的外卖中，使用订书钉、透明胶带等简易封口作为外卖封签的居多，也有店家在外包装内侧用双面胶密封。同时，相较于普通的外卖小店，餐饮连锁店使用外卖封签的则更多。

采访中有市民表示，有外卖封签的外卖产品更令人放心，希望能有更多外卖餐饮店家使用。市民林女士称，由于上班忙，日常就餐多靠外卖解决。但在点外卖时，她往往会担心外卖送餐过程被拆开、被污染的问题。“看到外卖封签完好就会比较安心，也能知道自己点的单有没有送错送漏。”

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