让茶产业开枝散叶形成集生产、销售、文旅等一体化产业格局，为村民拓宽致富路

“明前茶”，由于清明前气温较低导致发芽较慢，因而产量很少，又有“明前茶，贵如金”之说。

清晨5点多，天还没亮，家住即墨区鳌山街道鳌角石村的茶农李生夫妇就开始了采茶的准备工作。

李生和妻子种了近三亩茶田，每天能采摘鲜茶七八斤，虽然产量少，但却是这一年中收入最高的季节。目前青岛地区的大棚鲜茶收购价格是80元左右每斤，经过茶商加工炒制后流通到市面上的成品茶价格在每斤千元上下。

由于北方春季气温相较南方偏低，青岛地区的明前春茶主要产自大棚茶。而大棚内的温度在每天的上午至午后是很高的，最高时可以达到近40摄氏度，因此从早晨6点到9点是一天中最适合采摘鲜茶的时间。

进到大棚内，记者发现棚顶到地面的高度很低，只有一米多一点，人在里面需要蹲着走，稍不注意，棚顶的露水就会湿透衣服。李生告诉记者，他在正常高度的棚顶下又套入两层，之所以这样是为了更好的保温和保湿，即使夜晚室外温度很低，早晨棚内的温度也不会低于20度。

经过半上午的忙碌，李生和妻子收获鲜茶近十斤，分拣打包后，李生将去卖给茶商。“去年受疫情影响，导致春茶的销量低于往年，今年来看收入应该还不错。”李生的脸上洋溢着收获的喜悦。

小小茶叶承载着茶农的幸福与希望，记者了解到，位于即墨区鳌山街道的鳌角石村种植茶叶已有近30余年历史，经多年发展，鳌角石村已拥有600余亩优质茶园，村庄近半数以上村民有自己的茶田。未来，鳌角石村将依托专业合作社与企业带动，让茶产业开枝散叶形成集生产、销售、文旅等一体化产业格局，为村民拓宽致富路。

原标题：青岛即墨：与春争“鲜”，茶农忙采“明前茶”