近日，胖哥俩肉蟹煲、奈雪的茶（02150.HK）等网红餐饮因食品安全问题被曝光。

红星资本局注意到，9月1日，北京市朝阳区市场监督管理局通过官方微信发布通报称，奈雪的茶两家门店被警告，胖哥俩一家门店被立案查处。

通报中指出，针对近期媒体接连曝光的网红连锁餐厅食品安全问题，朝阳区市场监督管理局立即对辖区相关品牌门店开展全覆盖监督检查，检查问题处置情况如下：

1.北京奈雪餐饮管理有限公司朝阳第一分公司（奈雪の茶世贸天阶店）

当事人生产经营条件发生变化，未按规定处理，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一项）项的规定，给予警告处罚。

2.北京奈雪餐饮管理有限公司朝阳第四分公司（奈雪の茶望京凯德Mall店）

当事人生产经营条件发生变化，未按规定处理，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一项）项的规定，给予警告处罚。

3.北京达禾餐饮有限公司（胖哥俩肉蟹煲合生汇店）

涉嫌经营用超过保质期的食品原料生产的食品、使用不符合食品安全标准的食品原料、虚假宣传等违法行为，现已立案，案件正在进一步调查取证。

此前，奈雪的茶被新华网发文曝光，称其北京多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。

8月3日，奈雪的茶通过官方微博发布情况说明称，就媒体报道的问题，公司管理层非常重视，第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。对于此次事件，深表歉意！

北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，则被曝出内部食材质量问题极不规范。新京报报道称：“承诺的现杀活蟹，其实是前一天已经宰杀好的‘隔夜蟹’；过期、变质的土豆，简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖；500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g……”

8月23日下午，胖哥俩官方微博发布声明道歉称：“针对媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道，已对涉事门店进行停业整顿，公司第一时间成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门进行检查，检查结果将及时公布。此次事件给大家造成的不安，我们深表歉意。”

另据北京日报报道，针对胖哥俩肉蟹煲凯德mall店涉嫌使用过期、变质食品原料生产经营食品、虚假宣传等违法行为，北京市丰台区市场监督管理局已经立案，正在进一步查处中。

8月23日当天，国家市场监管总局举办新闻通气会，公开对“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市的查处情况。不仅有部分相关门店被顶格处罚，市场监管部门还对店长和直接负责人也进行了大额罚款。

红星新闻记者 俞瑶 实习记者 陶玥阳

责编 任志江 编辑 杨程

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