依据自己面试的题目，将自己关于喜茶为什么火的观点分享如下。

1、企业简介

2012年，喜茶HEYTEA起源于广东省江门市的一条小巷，原名皇茶ROYALTEA。2015年，喜茶进入广州和深圳市场，品牌作为芝士现泡茶的原创者，因独特的口感深受消费者喜爱。目前，喜茶隶属于深圳美西西餐饮管理有限公司。

2、产品系列

分为三类：鲜茶水果系列；芝士茗茶；当季水果限定

产品塑造：

l 上游设立原材料壁垒，从上游开始的定制让跟风者难以下手，不仅在口味上实现有效差异化，也为品牌建立起一道核心壁垒。很早就溯及上游茶叶供应商，和上游茶园签订独家协议，出资改良土壤、改进种植和制茶工艺。

l 反向定制，招牌产品“金凤”是希望打造具有味觉记忆点的清新茶饮，但由于市场上没有符合需求的茶叶原料，于是他们向上游供应链进行“反向”定制

l 据喜茶供应链负责人张敏透露，一块土壤的改良周期长达 5 年。因此，起步越早越有利于在供应链上获得先发优势。

l 细节支撑消费体验，杯盖设计独特密封性好，杯子侧方还配有一个喝完茶饮吃水果用的小叉子。

产品系列：主打芝芝系列，产品均价为25元

目前，喜茶茶饮大约有5个品类总计40款饮品。根据前瞻统计数据显示，喜茶茶类饮品以芝士奶盖茶为主，芝芝系列茶饮价格区间设置在19元-33元，整体产品均价大约为25元。

2、区域情况

l 选址策略：商业综合体，这里聚集大量的年轻人；

l 区域分布：华南、华东地区

喜茶目前在中国境内35座城市开设了303家线下门店，自2017年起喜茶开始迅速向新一线、二线城市布局，并于2018年成功布局海外市场，目前在新加坡拥有2家门店。

3、经营水平：

喜茶经营水平分析：平均2000单/天，营收达100万/月

与一般的现制茶饮门店不同，喜茶在门店的设计上通过塑造不同的空间视觉与理念提升品牌价值，如：主打黑色调的黑金店、粉红概念店等，门店时尚的设计为消费者提供了更佳的消费体验。数据显示，喜茶门店平均出杯量达到2000杯/天，所有门店月营业额平均在100万以上，业绩最好的店铺月营业额达到400万！

喜茶线上服务：率先提供外卖服务，社交媒体运营佼佼者

2017年喜茶率先联合美团外卖，作为新式茶饮行业提供外卖服务的先锋。

除了借助第三方平台外，2018年喜茶还开发了品牌的小程序“喜茶GO”，提供预约到店取茶的服务，促使其产品更便捷触达消费者，扩展了品牌茶饮的消费场景，提升消费满意度。在社交媒体运营商，喜茶的微博粉丝和公众号粉丝都处于新式茶饮品牌中的佼佼者。

4、营销模式：品牌的Social打造

在传播上更关注于整体品牌的Social形象打造，通过各种趣味性、话题性的跨界合作来持续增加品牌的热度和话题。在跨界合作的品牌中，喜茶与热门话题品牌合作的次数较多。

l 特别款饥饿营销，联名合作增加品牌趣味

在营销手段上，喜茶擅长推出联名合作，通过跨界的玩法增加品牌的趣味和热度，让品牌与潮流、品位等感性概念产生联系，持续吸引消费者购买。另外，喜茶还通过限定款和特别款的“饥饿营销”套路，吸引消费者的关注。

l 社交媒体玩的特别6

微博粉丝高达72万，远远高于乐乐茶、一点点茶等品牌

抖音粉丝52万，专业化运作团队，远远高于同类竞品；

6、品牌层面

品类：芝士现泡茶

广告语：一份喜茶，激发一份灵感；芝士奶盖原创者；

品牌价值：喜茶提出的是“灵感之茶”： 酷、灵感、禅意、设计

Logo：小人喝茶IP形象

包装：IP符号一体化

店面风格：高颜值的奶茶店、奶茶界的星巴克；

品牌延伸：推出喜小茶品牌，抢夺二三线消费市场

喜小茶简介：　喜小茶饮料厂属HEYTEA喜茶旗下独立运营子品牌，子品牌的产品线与喜茶有一定的区分。主要产品品类分为奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋等类别，与主品牌喜茶的产品风格完全不同，其中在喜小茶“加料区”看到许多喜茶产品元素的影子。

喜小茶的饮品最便宜的为一款名为“晨间翠玉”的纯茶和2款冰淇淋，价格仅为6元，其余产品价格也多集中在8到16元。相比喜茶类似产品的主力价格，几乎便宜一半，能够看出，喜小茶走的是性价比路线!

招商加盟：不同于喜茶的直营，喜小茶主打招商加盟；

总结：

(1) 喜茶在创立时，深耕产品，让奶茶进入新的台阶。其招牌产品芝士奶盖现泡茶，让其成为芝士奶盖奶盖品类开创者；

(2) 在整体品牌打造上，贴近年轻消费者群体，高颜值的包装，绝佳的体验环境，同时在社交媒体上，深度与消费者进行沟通，吸引众多消费者打卡；

(3) 在渠道选择上，贴近商场综合体，不是传统奶茶店，而是一种直接对标星巴卡的生活空间；

(4) 逐步推出一些茶饮品牌如喜小茶，抢夺二三线消费市场，简介反应，其喜茶在三四线高价格，难以成为主流；

策划鼠：《策划鼠品牌营销30讲》开课了​zhuanlan.zhihu.com/p/186257931

冷链服务业务联系电话：19138199759

标签:

食品安全网 ：https://www.food12331.com

上一篇：如何评价网红店「喜茶」？

下一篇：怎么评价茶饮品牌煮叶与喜茶的区别？