激活团队幸福起航||渝乡辣婆婆2023年1月份表彰大会顺利举行

时间：2023-03-25 23:00:49来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

HAPPY NEW YEAR

激活团队幸福起航

春回大地、万象更新，

在这个充满希望的季节

也迎来了渝乡辣婆婆的春天。

#财务部经理：

任怀莉#

财务部经理任怀莉

就2023年1月份经营成绩做通报讲解

#质监部经理：

周芮弘#

春节期间部分店面人员及原材料储备充足、接待顺畅，但是部分店面团队不稳定、品质下滑，节后各店短期工、离职人员补充不及时，品质恢复缓慢。针对以上问题，质监部周经理就一月份管理成绩做通报讲解。

颁

奖

环

节

# 流水达成率前三名门店 #

党支部书记：胡秀良先生、联合创始人：李东飞先生为流水达成律前三名门店颁奖！他们分别是：

第一名：北京店

第二名：川越食空店、友谊店

第三名：旗舰店

颁

奖

环

节

# 石家庄主市内优秀店长 #

泰华店、友谊店在2022年品质稳定表现突出，更是在2023年一月份取得开门红的好成绩。和平店历时一年的沉淀和成长，从基础薄弱到经营管理双优------从来没有一蹴而就，只有不断攻坚克难的决心和持之以恒的努力，不是黑马杀出的幸运而是厚积薄发的必然！

A级：和平、泰华、友谊

B级：红旗、万科、中山

C级：时光、旗舰、众美

D级：川越、开发、总店

颁

奖

环

节

# 石家庄主市区外优秀店长 #

金灿灿的“星级优质门店”牌，从2月份开始会悬挂在A级店面最显眼的位置。星级就是标杆、就是最佳顾客满意度、就是最高团队荣誉！为了最高荣誉加油！

清河店一月份整体逆风翻盘，可喜可贺，安平店需要继续加油，期待再立新功。

A级：清河店长张雪芳

B级：栾城店长毕丽芳、藁城店长延向英

C级：北京区域经理潘斌、安平店长杨振会

颁

奖

环

节

# 优秀前厅经理 #

时光店、旗舰店渐入佳境、再度领先，众美店迎头赶上势头强劲。

石家庄主市区内

A级：众美时光旗舰

B级：泰华和平红旗

C级：中山友谊万科

D级：总店川越开发

石家庄主市区外

A级：清河；

B级：栾城藁城；

C级：北京安平

# 优秀厨师长 #

新的一年，新的起点，

关注班组考核，激发团队潜能

石家庄主市区内

A级：时光万科友谊；B级：众美红旗川越

C级：和平泰华中山；D级：旗舰总店开发

石家庄主市区外

A级：清河

B级：栾城藁城

C级：安平北京

# 热菜组长 #

班组长在厨房工作中发挥着至关重要的作用，通过考核也体现了公司的重视程度，希望大家多劳多得，力争上游！

精心挑选的笔记本，可以用来记录成长的点滴，热菜作为班组老大责任重大，遇见美好做最美团队。

A级：时光众美和平友谊

B级：中山旗舰川越泰华

C级：红旗总店万科开发

# 凉面组长 #

做为餐桌上的第一道菜和最后一道菜，始终如一，精致、开胃、暖人心，让我们不断创新、一路向前。

A级：时光万科泰华川越

B级：众美中山旗舰总店

C级：友谊红旗开发和平

# 水煮鱼组长 #

水煮鱼作为拳头产品，是我们的星辰大海，

让食客们奔赴而来吧！

A级：众美时光中山泰华

B级：万科红旗总店友谊

C级：旗舰川越和平开发

# 打荷配菜组长 #

打荷配菜组在厨房有着承上启下的作用，作为的厨房的活闹钟的和品控员，我们的工作大有可为。未来可期。

A级：时光众美和平友谊

B级：泰华中山旗舰红旗

C级：川越万科总店开发

士

气

展

示

# 排班方案 #

“激活团队幸福起航”，结合门店目前实际情况，人员编制少，劳动强度大，工作时间长，员工满意度低，各项工作无法有序进行，公司2月份全面推行排班制度，解决员工工作时间及强度问题，最大化保证员工满意度。

周经理就排班具体方案作讲解

公司拿出了很大力度来推行排班制度，各店也在着手准备，大家都跃跃欲试，各小组蓄势待发。

桥东区主题：

“开心工作、快乐生活、为爱出发”

幸福口号：

我是一切根源，爱是幸福源泉，改变从我开始，谱写新的篇章

桥西区主题：“HAPPY TEAM”

幸福口号：

赚钱靠大家幸福你我他企业为大家排班幸福家

外阜区主题：

"感恩相伴感谢信任不负韶华未来可期"

幸福口号：

关爱员工幸福、增强企业动力、用心用情至诚，未来一路同行。

感谢各位的精彩展示，预祝排班方案圆满推行。

领

导

讲

话

#赵总对一月份工作总结、2月份工作部署讲话#

在我们整个经营品质分析中，对于渝乡辣婆婆来说，2023年1月分经营超出了预期。春节期间的努力取得了不俗的成绩。取得成绩的同时我们也存在着一定的问题，比如员工满意度、顾客满意度，体现了经营品质的不足，个别店面因为管理的缺失，造成了接待的混乱和较差的体验感，根源在于管理员的组织管理能力。个别店面指标同比也存在下降的趋势，在座管理员应思考如何提升经营和管理。首先归于公司来说调整了门店编制、优化管理团队；其次职能的发挥需要有正确的认知，通过学习提高工作效率，提高管理水平，发挥管理职能，提升基层员工技能。公司逐步走向精细化管理，充分发挥出每个岗位的职能和效率。最后希望在座的各位管理员要不断进步学习，进步转化。预祝未来我们都能取得好的成绩！！

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#总经理刘欣女士就此次大会做总结发言#

一份耕耘、一分收获，春节期间我们牺牲自己与家人团聚的机会奋战一线，但是我们要充分认知到自己的岗位责任，我们的付出得到了员工的认可，付出与回馈相辅相成。“开创新机会、创造新辉煌”，3年疫情结束后，作为餐饮行业的发展机遇来了，我们复苏的进程应该是最明显的，超预期的完成指标，也是在我们预期内的。

春节过后，公司已经在既定的目标中前进，一年之际在于春，只有春天的脚步走得结实，在未来我们才有机会去复盘，去梳理2024年的方向。

新的一年，公司组织了中层岗位竞聘，只要有信心成长和进步的热血青年，公司会为大家提供发展的平台。报名的家人们，也已经迈开了前进的脚步。机会稍纵即逝，公司之所以调整，是公司梯队建设和发展步伐相匹配，在座的每一位不能懈怠，公司不能降低标准、不敢停留脚步，做好表率，为了更好的发展。

我们要将欣欣向荣的景象持续下去，如何持续下去是我们是我们应该思考的，我们刚要要充分的思考经营战略。团队的力量是强大的，单打独斗的时代已经过去，我们要充分结合团队的力量，发挥每一个核心管理成员的集体力量从而帮助我们把知识转化成行动力。领导力和个人魅力以及自我成长带动大家成长。一个企业的成功不是自己的本身有多牛，是你成就了多少人，帮助了多少人。

今天我们共勉，春天是一个孕育希望、播种希望的季节，以月度大会为契机，在品牌号召力影响下，充分发现市场复苏发展的机遇，意识到自己和团队的不足，我们努力耕耘更多的可能性，把我们培育的计划、理想和目标孕育成栋梁。

各位战士、各位战友，希望各位不负青春、不负韶华；新时代来临，时不我待，只有超越时间成为强者才能取得更大成就！！

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时不我待激活团队奋勇向前

渝乡辣婆婆2023年1月份表彰大会圆满结束！

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