周年店庆  丨  33年历史 丨 上海本帮菜 

绝味鲜嫩一相逢，便胜却人间无数

带你品尝来自「上海小南国」的味道！

01。

 潜心打造，小资天花板 

1987年，小南国在上海诞生。

雅致的餐厅千篇一律，特色的装修万里挑一。上海小南国就是摆脱一切条条框框，独特的设计感与质感同时兼并的店铺环境，无论聚会还是宴请，都非常适宜。

常年霸榜，终于来了！

02。

 经典重头菜，不简单 

ONE「 外婆红烧肉 」

外婆红烧肉堪称进店必点，选择上等五花肉，加上天目山笋干，文火慢炖2个小时，让笋干吸收多余油脂，肥而不腻、色泽诱人。

入口即化的五花肉，美味难于言表，笋干又可以吸掉五花肉部分的油腻，整体的口感不仅鲜美而且还很清爽，肥而不腻。

TWO「 蟹粉豆腐 」

蟹粉豆腐真的是太惊艳了，蟹粉与豆腐近乎1:1的比例，说的就是这一款。蟹油蟹膏让这盘豆腐呈现金黄的色泽，没有多余的修饰，只有十足的材料，乍看一眼，如此份量的蟹粉也是不多见的。

幼滑的蟹粉豆腐上一大勺放入口中，无需牙齿的过分做功，舌头碾几下变迅速分离，让人直呼过瘾！

THREE「 飘香樟茶鸭 」

招牌飘香樟茶鸭，经过浓烟熏制的鸭肉，充分渗进了植物独有的清香，闻起来就垂涎欲滴！

色泽金红，外皮酥脆肉质鲜香，樟木和茶叶的特殊香气逐渐散发。肉质鲜香，肉味醇和，嚼劲十足，一个接一个停不下来。

FOUR「 新派小炒 」

新派小炒是一道清新解腻的佳肴，细长条的山药每一个都是精挑细选，秋葵口感清爽，让人超级满足！

FIVE「 四喜烤麸 」

四喜烤麸不仅寓意美好，味道也是一等一的美味。往往热菜还没上呢，这道四喜烤麸已经见底。一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！

SEVEN「 墨鱼汁黑松露小笼汤包 」

黑松露与墨鱼汁的完美结合，独特创新的墨鱼汁黑松露小笼包，一口下去，浓浓的松露香，唇齿间的回味，必吃尝鲜的新美味。

那种咬破一小口薄薄的皮，深嘬一口鲜香浓郁的的汤汁，再一口吞下整只小笼的快感，光是想到就让人忍不住咽口水。

EIGHT「 八月桂花酒酿圆子 」

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一碗正宗的八月桂花酒酿圆子太治愈了，圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，和哈尔滨的初冬太配了。

03。

 特色菜安利，进店首选 

ONE「 上海老熏鱼 」

熏鱼是上海人心心念念的情怀，油炸后的鱼块浸入花雕、酱油、冰糖等制成的卤汁中入味，需要数小时的浸制，才能将咸香鲜甜的味道渗入鱼肉中，超级适合下酒的菜品。

TWO「 龙井建湖虾仁 」

龙井建湖虾仁一上桌就透着清新淡雅，行帮名菜，虾仁玉白，个个饱满，吃一口弹嫩爽口。

虾仁粒粒饱满，肉质肥美，回味甘甜。配以料汁，香气浓郁，别有风味。

THREE「 浓汤小米海参羹 」

惊艳的一道浓汤小米海参羹，渤海大海参刺多肉厚，嫩滑好下口。一口小米粥配一口海参，是干燥冬日里口舌的温柔慰藉！

FOUR「 松鼠桂鱼 」

裹好淀粉的桂鱼下锅炸制定型，调出特制卤汁，给鳜鱼裹上一层油亮的虎皮，上菜。

松鼠桂鱼色泽饱满，外脆里嫩，酸甜可口，完全不腻，越吃越香，让人忍不住竖起大拇指！

FIVE「 太雕酒香蒸黄鱼 」

永不褪色的经典菜肴，每条黄鱼都是看得见的新鲜，加入陈年花雕酒蒸制，鱼鳞油脂丰腴，鱼肉细腻鲜美，相得益彰。

04。

 舒适环境，品质与格调兼具 

品质与优雅在这里巧妙结合，生活的情调在这里寻找，你想象中的那种仪式感。

这里不是遥不可及的那种矜贵，反而充满精致大气的优雅感，整齐的桌椅、明亮的灯光，走进这里不自觉就感觉到闲适的气息。

没有繁杂的奢华装饰，但装修也是精心搭配元素，恰到好处，每一处摆件、每一处挂饰，都是相得益彰的让人舒适。

 上海小南国 

☎️电话：0451-88995500

营业时间：09:00-21:00

地址：道里区安和街道紫园路40号（汇励99城市公园A座1单元2层）

来源：哈尔滨吃货团

责编：邹蕴

审核：王彦辉

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