“湖光山色第一楼”西湖大酒店停业改造一年！这些年撑不住的福州老牌大酒店你还记得几个？

时间：2023-03-25 05:10:21来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

福州首批五星级酒店之一、已有28年历史的国际五星级大酒店——福州西湖大酒店（以下简称“西酒”）将于2月底停业装修。昨日，记者了解到，厦门建发旅游集团将斥资3亿多元，对西酒进行重新改造，预计于2018年初重新开业，届时，市民到西酒用餐、健身、游泳，甚至躺在床上都可以看到湖景。

据了解，近几年，随着国际高星级酒店“大鳄”的大举入驻，福州老牌高星级酒店也在谋求转型升级。

西湖大酒店的夜景

部分设备老化改造后可享湖景

因坐落于福州西湖之畔，西酒又被海内外客人誉为“湖光山色第一楼”。

酒店为何要停业装修？西酒总经理刘开荣告诉记者，酒店已运行28年，空调、电力、电梯、供暖系统等，已无法很好地满足顾客的需求，且以前设备的配件也已难找，为此，厦门建发旅游集团将斥资3亿多元，对酒店进行重新改造。

据了解，西酒拟定于2月底停业装修，酒店外观的幕墙、窗户将更换掉，但主体格局不变，装修后计划于2018年初重新开门迎客。

刘开荣表示，目前，西酒的宴会厅看不到湖，改造后顾客可以一边吃饭一边赏湖景，而现有的健身房在地下室，改造后健身房和泳池将连在一起，顾客可以一边健身，一边看湖景。

此外，游泳池则将改成室内恒温的无边际泳池。

老牌五星级酒店谋求转型升级

“上世纪末至本世纪初，福州高档宾馆数量少，西酒等星级宾馆便成了抢手的‘香饽饽’，旺季时‘一房难求’，然而，近几年随着国际高星级酒店‘大鳄’的大举入驻，老牌高星级酒店已经越来越难生存。”福建省旅游行业协会相关负责人表示，福州的“国字号”老牌高星级酒店需谋求转型升级。

记者从我省旅游部门了解到，随着福州会展、旅游经济的日渐火爆以及地产的商业配套，近几年，国际酒店业巨头纷纷来榕布点，高星级酒店已超过20家。

福建省旅游协会饭店专业委员会相关人士称，福州老牌五星级酒店有美伦华美达、西酒、外酒、温泉饭店、金源饭店等，近几年来，包括名城豪生、万达威斯汀、中庚喜来登酒店、贵安世纪金源温泉大饭店、君豪酒店、凯宾斯基酒店等进驻福州。与外资品牌相比，国有老牌酒店的经营机制不够灵活，市场应变能力不够，竞争优势较弱，要生存发展，应积极谋求转型升级。

福州那些记忆中高大上的老牌酒店

天福大酒店

曾经拥有冠绝福州的唯一一家旋转餐厅。在90年代的福州城，25层楼高的天福酒店，绝对是当时的地标建筑。

天福大酒店原属福建省商业集团有限责任公司，曾被评为“福建省三百大企业”。或许是老牌酒店寻求转型之路，去年酒店将客房部外包给别人，不再由酒店统一经营，客房陈旧的设备也卖出去。这不是天福第一次外包了，早在2004年，天福就已经转包给浙商了。

这几年天福也在努力的经营，2015年青运会期间，天福大酒店还成功入选福州赛区接待饭店，同样入选的酒店全市有52家。

温泉大饭店

2015年7月，福州温泉大饭店正式动工拆除。拆除后，将在原地建新“温泉大饭店”。按照规划，重建后饭店建筑面积65420平方米，是原有的2.5倍左右，将建成以高级酒店为主，集相关商业文化配套功能设施为一体的综合高层大楼。

闽都大酒店

闽都大酒店的前身闽都大厦1986年建成,曾经是福州的地标性建筑。闽都大厦建成那年，福州市区10层以上的建筑并不多，当年，闽都大厦不但名字起得很“霸气”，硬件、软件也是一流的。那时不少市民都把它当作消费向往之地，算是身份和档次的象征。消费者当年对其的印象是：客房带温泉，闽菜非常地道，娱乐项目丰富。

闽都大酒店和温泉大饭店一样，因设备过于陈旧，于2015年6月25日拆除了。拆除后闽都大酒店将重建，计划建成五星级酒店。

外贸中心酒店

福建外贸中心酒店建成于1985年，是福州市首家中外合资五星级商务酒店。2008年，福建外贸中心酒店有限公司就通过公开竞价，将经营权承包给泉州湖美集团，2009年1月，外贸中心酒店重新对外开业。