好吃又下饭的、4道特色美食，做法简单，经济又实惠，自己在家就能做

时间：2022-12-26 19:22:30来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

好吃又下饭的、4道特色美食，做法简单，经济又实惠，自己在家就能做，超级好吃，感兴趣的小伙伴可以试一试！

　　食材：牛里脊肉、白玉菇、蒜苔、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精

①锅中烧水，水开放入一勺盐，少许油，再放入蘑菇、蒜苔焯水两分钟捞出。

　　②锅中加入少许油，油热放入葱花、姜末、蒜蒜末炒香，放牛里脊肉丝炒熟，放蒜薹、蘑菇、少许盐和鸡精、一勺生抽、半老抽、一勺蚝油，翻炒均匀即可。

　　食材：鸡翅、姜片、蒜片、料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、青红椒

　　①清洗干净的鸡翅对半切开，放入姜片、蒜片一勺料酒、一勺生抽、少许盐和胡椒粉、一勺蚝油抓拌均匀，腌制十五分钟。

②锅中烧油，油热放鸡翅煎至两面金黄，再放入蒜末炒香，放鸡翅、青红辣椒翻炒均匀即可。

　　食材：大虾、鸡爪、洋葱、蒜、干辣椒、土豆、藕片、葱花、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱

①火锅中烧水，水开放入鸡爪，加入一勺料酒，焯水十五分钟捞出备用。

　　②碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺甜面酱，少许清水搅拌均匀备用。

　　③锅中烧油，油热下大虾炒出虾油，放洋葱快、蒜片、干辣椒炒香，放焯水的鸡爪。

④放入调好的料汁，加入清水，盖上盖子，煮三十分钟，开盖，放入土豆、藕片、再咕嘟十五分钟，最后撒上葱花、白芝麻即可。