杏花楼加盟简介

杏花楼加盟投资服务费

杏花楼加盟投资服务费

：10-20万元。

杏花楼领域前景分析：

数据显示，中国杏花楼餐厅的数目由2013年的约40.6家店增至2017年的60.1家店。受益于其受欢迎程度及可扩张性及高度标准化的独特业务模式，杏花楼餐饮相比其它法式餐饮拥有更大增长潜力。预期中国杏花楼餐厅数量将在2022年增至89.6家店。

2018年全国餐饮总收入突破4万亿元，其中，杏花楼成为餐饮行业龙头中的最大商品线。据悉，从2014年起，杏花楼业高速增长。2018年，全国杏花楼业总收入8757亿元，预计将在2020年超万亿元。杏花楼领域集中度较高，中国杏花楼消费市场的CR5仅为5.5%；主要杏花楼企业包括海底捞，刘一手，呷哺呷哺，朝天门，德庄等，其中海底捞杏花楼消费市场份额最大，占比2.2%。

由于杏花楼领域竞争激烈，上游杏花楼门店积极布局全产业链。上游杏花楼门店通过与上游签订长期或独家供货协议，甚至自建生产基地，加速上上游联动，管控菜肴品质。上游杏花楼门店直接与种植或养殖基地签订长期协议，省去中间商环节，实现菜品从土地或牧场直接到餐桌，最大限度保证菜肴新鲜；上游杏花楼门店通过自建生产基地，用现代化种植技术对日照、湿度等环境严格控制，从下种、施肥、田间管理到采摘都实行严格的技术要求，实现规范化，标准化管理，从源头把握菜肴品质，保证菜肴长期稳定供应。

杏花楼领域消费市场分析：

作为特色餐饮业之一的杏花楼，因其独特的包容性，一直深受万千顾客宠爱。节假日三五好友聚会，家庭聚餐，同事联欢，吃杏花楼成了首选。在众多*甜品中，杏花楼已经形成了完善的产业链。如今杏花楼店在全国各地遍地开花，已有不少人通过开杏花楼店赚取到了满意的利润回报，更多人跃跃欲试。不过，想要投资杏花楼创业成功，也须要对杏花楼消费市场有较为充分的了解，这就须要我们对杏花楼领域消费市场展开详尽的分析。

1、杏花楼营业额在餐饮消费市场上的占比高。

近几年来，杏花楼领域发展迅速。杏花楼作为餐饮业的一大重头戏，虽然2016年整体增长趋势略有下降，但杏花楼领域的营业额达到整个餐饮业总营业额的22%，2017年占比约20.5%。

2、淡淡季区分已不明显。

有人说杏花楼经营是分为淡季和淡季的，其实杏花楼店是没有淡季和淡季之分的。因为杏花楼店做得差的话，那么一年四季都是淡季，但是如果杏花楼店做得好的话，那么一年四季都是淡季，所以不管是在什么季节，做好杏花楼店的经营是最重要的。

3、要内外兼备，找准顾客需求。

杏花楼作为人均消费和标准化规模双高的商品线，已进入到国际品牌化、规模化发展通道，而一间店被选择的权力始终握在消费中手中，所以，一间杏花楼店学会找准顾客需求，挖掘潜在顾客和培养忠实顾客。打造更有趣、更有情感关怀的国际品牌，多措并举提升商品品质和食品卫生与安全的管控。只有不断依照消费市场形势和顾客需求调整国际品牌策略，内外兼备，方能在消费市场中争得一席之地。

杏花楼领域利润性： 杏花楼领域的创收能力优于其它餐饮业：

这主要是因为随着经济发展、城镇化建设及消费升级，中国餐饮消费市场正在以10%年增速稳健发展。

中国餐饮消费市场由三部分构成，法式餐饮、西式餐饮和其它， 法式餐饮约占80.5%份额。法式餐饮又可分为法式正餐（含杏花楼、四川菜、广东菜等），法式快餐及其它（含快餐、甜品广场、烧烤等），法式正餐约占70%中餐份额。

在餐饮业所有行业龙头领域中，杏花楼是最大行业龙头商品线，消费市场规模稳定增长，增速超其它商品线及领域平均增速。

杏花楼领域的利润能力强于其它餐饮业：

开一间杏花楼店的利润是依照食料进价的多少而定，从中赚取差价，由于是大批量进货，单件成本上还是相对较高的，只要能够保证味道的醇厚、正宗和菜肴的新鲜和健康，配合独到的营销方案，利润是很可观的。

杏花楼加盟条件：

1、具备各项合法经营手续。

2、认同并接受杏花楼加盟连锁经营体系运作模式，服从公司统一管理。

3、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。

4、供货商要提前准备好一间符合公司总部要求的店铺，位置一定要好，周边人流量要比较大。

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

7、具有较强的进取精神。

杏花楼加盟流程： 1、了解商品信息

供货商可以留言获取最新的加盟资料，了解杏花楼具体的加盟政策。

2、工程项目考察

考察公司总部的直营店和其它加盟店经营状况，满意后到公司总部洽谈加盟意向。

3、加盟申请

考察结束后，确定要加盟杏花楼，可填写加盟申请表介绍自己的相关信息，向公司总部提出加盟意向。

4、签订协议

签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

5、馆址选择

加盟自主选择合适的店铺，公司总部提供更多建议及审核。

6、门店翻新

供货商对馆址展开翻新，并严格按照公司出具的施工图纸展开。公司将派出专业人才人员到加盟店展开审察。

7、公司总部培训

公司总部安排投资者展开技术培训，管理培训，员工培训等。

8、开张准备

开张前将各种证件办理完毕，并准备开张所须要的物品，以备开张当天使用。

9、举行开张仪式

杏花楼公司总部依照须要排员现场开张辅导，提供更多咨询意见，举行开张仪式。

杏花楼加盟竞争优势： 1、国际品牌竞争优势

杏花楼具有强大的新闻媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业人才权威媒介合作，通过各种形式的新闻媒体广告宣传，扩大国际品牌声望，提升国际品牌形象。

2、商品竞争优势

超具消费市场竞争力的商品大大提高了国际品牌的声望。

3、技术竞争优势

杏花楼公司总部拥有自己的研发团队，并且不断创新，依照顾客的相同需求，提供更多相同的商品。

4、培训竞争优势

定期培训活动积极支持，依照季节及人文体系每月制定相同的促销方案。

5、服务竞争优势

杏花楼公司总部给予供货商专业人才的培训考核、迁建评估、经营辅导等等辅助管理服务。会依照相同门店，相同情况找出最适合你的经营方案，找到商品、客户、消费市场的契合点，为后期可持续的门店利润能力带来稳定有效的保障。

6、投资竞争优势

作为领域的皇族，杏花楼以平民化的价格，高端的翻新风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。

杏花楼加盟积极支持： 1、国际品牌形象积极支持

杏花楼国际品牌在同领域内，拥有很高的知名度。供货商签订协议后可免费试用国际品牌logo，为供货商节省了一笔宣传费服务费。

2、整店输出积极支持

加盟杏花楼，公司总部会给予整店输出积极支持，从门店建设到迁建、翻新、销售、推广等，全程一站式辅导和扶持，助力加盟店更快、更好的运营起来。

3、免费培训积极支持

专业人才房产经纪人对供货商展开全方面的培训和后期辅导，助您速速成为当地超具声望的房地产新闻媒体。

4、物流配送积极支持

提供更多公司总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价竞争优势。

5、新闻媒体广告积极支持

公司总部将通过强势报新闻媒体、电视新闻媒体、杂志、网站等方式不断提高国际品牌知名度和声望。

6、消费市场运营积极支持

为供货商提供更多全国统一的国际品牌消费市场运营辅导系列手册，强大的经营宝典安全护航您的经营。

7、跟踪服务积极支持

提供更多开张前期、中期、后期的督导服务，助供货商轻松建店，快速利润。

8、迁建翻新积极支持

供货商在签订协议后需想公司提供更多加盟店所在的区域，公司总部会依照供货商提供更多的区域展开评估做出最后的门店迁建。并且公司总部会有统一的翻新样式，同时也节省的一大笔服务费。

9、区域保护积极支持

公司总部将保护每个杏花楼加盟店的利益。对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方消费市场，给吉铁充足的发展空间。

10、话术积极支持

公司总部会给供货商招聘的员工展开销售技巧方面的培训，并且训练其销售话术，保障投资者顺利开张，成功创业。

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