宏途食品：山药薄片开创者的健康零食革新之路

关于宏途食品

河南宏途食品有限公司创立于2012年，总部位于河南省漯河市经济技术开发区，前身为2008年成立的山东喜瑞门食品有限公司。历经十余年发展，公司已建成集研发、生产、加工与营销于一体的休闲健康食品产业链，拥有河南漯河、山东临沂两大国内生产基地及印尼分公司，漯河基地占地200亩，配备十万级净化车间与自动化生产线，员工规模超600人。作为“新中式零食”路线的践行者，宏途食品以山药薄片为核心品类，产品覆盖膨化、烘焙、魔芋制品等多领域，线下覆盖全国100万+门店，线上进驻天猫、抖音等主流平台，业务突破7亿元，产品远销美、澳、东南亚等地。

明星产品矩阵

山药薄片系列：开创品类，引领健康潮流

• 核心单品：以河南怀山药为主材，首创“山药薄片”品类，通过工艺革新实现低脂低卡属性，2021-2023年连续获尚普咨询“山药薄片全国销量第一”“生产规模领先”认证。
• 产品理念：融合西式工艺与中式原料，打造“降脂降热”健康定位，推动传统薯片升级，上市首年销售额即突破5亿元。

烘焙系列：短保锁鲜，适配多元场景

• 小饿小满足子品牌：主打奶盖吐司、牛乳千层吐司等产品，采用短保质期锁鲜技术，强调“轻食”概念，适配办公室下午茶、居家休闲等场景。
• 问题产品整改：2021年因蛋皮奶心吐司菌落总数超标被通报后，全面升级品控体系，调整产品规格并加强储运管理，目前涉事105g/袋产品已下架，重点推广420g、520g等大包装产品。

创新品类：拓展健康零食边界

• 鲜虾系列：推出仙虾片、轻虾条，以真实虾肉为原料，主打“鲜香酥脆”口感。
• 魔芋脆与果片：2023年推出“果片”新品，以清脆果片拓展市场；魔芋脆系列则聚焦低卡零食需求，契合健康饮食趋势。

行业荣誉与认证

市场地位认证

• 2024年获尚普咨询“山药薄片品类开创品牌”“山药薄片全国销量第一”“生产规模领先”三重认证，奠定行业领导地位。
• 提出“市场上的山药薄片只有两种，一种是宏途，一种是模仿宏途”的定位口号，强化品牌差异化。

技术与质量认可

• 引入自动化生产线与精益生产流程，确保产品标准化输出，但需持续加强卫生条件控制以避免微生物超标问题。

企业动态与战略布局

产能扩张与品控升级

• 生产基地建设：2020年漯河新工业园投产，2023年持续优化生产线，推动集约化、科学化生产。
• 质量整改：针对2021年食品安全事件，全面升级品控体系，加强原料筛选、包装密封性检测及储运条件管控，建立“一物一票”溯源制度。

市场拓展与品牌建设

• 全渠道布局：线下覆盖100万+门店，线上入驻主流电商平台，2023年通过“果片”新品拓展年轻消费群体。
• 国际市场：依托印尼分公司，探索东南亚及全球市场，但需注意不同地区食品安全标准差异。

社会责任与行业贡献

• 健康理念推广：以“新中式零食”为核心，推动传统休闲食品健康化改造，如减少膨化类油脂添加、研发低卡烘焙产品。
• 就业促进：提供超600个就业岗位，助力区域经济发展。

企业文化与核心价值观

使命与愿景

• 企业使命：通过创新工艺与健康原料，为消费者提供高品质休闲零食，引领行业健康化升级。
• 企业愿景：成为全球“新中式零食”领导品牌，让健康与美味兼得。

品质管控体系

• 源头把控：合作河南怀山药种植基地，建立严格原料验收标准。
• 全链路质检：从生产到出厂实施多道检测工序，但需加强过程卫生控制以避免微生物污染。

结语
从开创山药薄片品类到布局全渠道健康零食，河南宏途食品有限公司以“创新+健康”双轮驱动，在万亿级休闲食品市场中占据一席之地。尽管曾面临食品安全挑战，但通过产能升级与品控整改，企业正逐步重塑消费者信任。未来，宏途食品需持续强化技术研发投入，深化“新中式零食”定位，以更多元化的产品矩阵满足全球消费者需求，书写健康零食领域的新篇章。