中国食品安全网讯（邓莉 邓梦 记者程伯全） 7月10日，江安县桐梓镇食品安全委员会办公室联合江安县市场监督管理局工作人员在桐梓市场监管所召开了2019年食品安全培训会，各村（社区）食品安全协管员、厨师队负责人、学校分管领导、食堂管理人员和从业人员等参加培训。
培训现场
会上，该局食品经营股股长高霞从食物生熟分离、原材料采购、食品留样、凉菜配置、食品存储、从业人员健康证等方面进行了详细的业务知识讲解。并结合2018年的工作实际，对经营户提出的问题进行解答。
高霞要求，要加强宣传指导，广泛开展教育宣传，让全社会都重视食品安全工作；加大监管力度，各个责任主体要尽责履职，强化监管，完善相关制度和应急预案，实现监管常态化；要及时上报各类食品安全信息和工作动态，把食品安全工作做好、做实、做到位。
