北京京花卉批发市场（北京花卉产业调查：“京花”绽放独特魅力）

时间：2023-02-22 05:55:03来源：food栏目：物流新闻阅读：

　　作为一个北方城市，北京本不具备发展花卉产业发展的优势。但如今这座城市，不仅四季花束盛开，还沦为全省花卉科技研发高地，花卉繁育、花圃设计等丰硕成果已经开始向全省输出，花卉产业发展横跨三次产业发展，并衍生出层次丰富的新经济、新业态。北京是怎样炼成这个美丽芳香产业发展的？

　　春色盛开正浓，花卉争奇斗艳。北京虽然地处北方，却已沦为一座百花盛开的花园城市。随着城市功能不断更新提升，如今北京的花卉经济呈现跨界、跨行业发展之势。花束，是北京生态文明建设的灵动角色，更是推动产业发展发展、促进乡村振兴的绿色动力。

　　北京市园林建筑绿化局产业发展发展处高级工程师李美霞表示，北京市花卉产业发展统筹推进花卉研发技术创新与丰硕成果转变、花卉高端高效生产、花卉人文活动创意升级、发展中国家重大花卉活动筹备、现代化花卉交易服务平台建设等各项工作，助力新时代园林建筑绿化高质量发展。

　　研发实力可圈可点

　　花卉种类技术创新一直是花卉研究和产业发展发展的主题。目前我省具有独立自主专利的花卉育种总数显著上升，竞争力不断增强。

　　“北京是我省花卉集散的枢纽之一，花卉产业发展主要聚集在技术创新研发端和市场消费端，对东北、华北和西北地区影响较大。北京花卉的研发和应用，走的是种类、技术、设计应用技术创新的全产业发展链之路。”北京市花卉股份有限公司董事长于学斌表示。

　　李美霞告诉记者，近年来北京市通过搭建花卉科技技术创新丰硕成果转变平台，实现花卉种业技术创新发展，打造出的“京花”国际品牌蕴含着巨大的生产潜力和市场潜力，辐射助推京津冀乃至全省花卉产业发展发展。

　　北京市自2006年开始依托在京科研院校的专家队伍，研发自育花卉育种，如今已沦为我省花卉的研发高地。2021年，在北京秋季花卉新优种类展示推介会上，共展出具有北京独立自主专利、秋季自然景观效果好、乡土抗逆性突出、市场推展潜力大的新优花卉、乡土植物380个种类。

　　近年来，北京市花卉股份有限公司在花卉育种引进、独立自主专利育种育种和水稻生产方面也取得长足进展。“公司累计引进花圃花卉3800个种类、宿根花卉1500个种类，成功推展育种600余个，是国内专业的花卉水稻生产商之一。在北京、西安、扬州、大理均建立了现代化水稻生产基地，年销售水稻1.4亿株。还与中科院植物所、北京林业大学等12家单位长期合作，进行研发和丰硕成果转变。”于学斌说。

　　“在独立自主育种育种中，我们的花园小菊在观赏性、适应性方面均已达到国际先进水平，并建立了国内梅花商业化繁育体系。目前公司获得了关于梅花、萱草等发展中国家育种权21项。”北京市花卉股份有限公司副总工程师陈菊说。

　　作为全省科技中心，北京的花卉水稻繁育实力可圈可点。

　　“中国牡丹的培育和推展已走向世界。”北京林业大学园林建筑学院教授、牡丹国际研究院院长成仿云表示。延庆区大榆树镇栽种的500亩牡丹，是北京林业大学、发展中国家花卉工程技术研究中心发展中国家牡丹“863”课题的研发基地，专业从事牡丹繁育育苗、繁殖生产、新技术与新产品推展，基地目前有种类600余个，年产水稻300万株以上，已沦为我省华北地区最大的牡丹育种培育与栽培中心。

　　“我们成功培育了‘京龙望月’等12个具有独立自主专利的牡丹育种，拥有发展中国家牡丹栽培综合标准化示范区(北京)，还编制完成了9项技术标准、8项管理标准。截至目前，已在北京通州区、山西岢岚县及襄垣县、河北唐县、陕西西安市、安徽合肥市等地推展栽种牡丹面积达2.5万亩，各种牡丹水稻行销美国、日本及欧洲等多个发展中国家和地区。”成仿云说。

　　“北京植物园梅园及卧佛寺蜡梅、香山公园梅花谷、北京西山发展中国家森林公园梅园、北京怀柔平远湖长城梅园等都是赏梅胜地。”中国花卉协会梅花蜡梅分会副会长、北京林业大学园林建筑学院教授李庆卫对北京的赏梅地如数家珍。北京林业大学在北京建设梅花花卉种质资源库，依托北京鹫峰发展中国家森林公园高寒梅花种质资源圃，开展高寒梅花果实的品质评价和营养分析，使高寒梅花花果兼用梅育种育种取得新突破。

　　在怀柔区渤海镇平远湖长城梅园，北京平远湖长城旅游股份有限公司总经理李鸿飞指着他栽植的梅花告诉记者，自平远湖开展“南梅北移”高寒驯化试验以来，8年时间，平远湖长城梅花展已升级为“北京长城梅花节”，取得了经济社会效益双丰收。

　　花卉科研丰硕成果如何尽快转变？北京顺义花卉集团股份有限公司董事长林巧玲直言，要围绕市场需求进行转变。“从2019年开始，我们建立了2个市级技术创新工作室，研发花卉科研及生态环保产品，加快关键核心技术丰硕成果转移、转变，从而实现技术创新产品链与产业发展链的精准对接。”

　　北京纳波湾花卉股份有限公司专注于入秋栽种和研发，在北京、河南、山西等地设有生产基地3000余亩，年生产各类入秋水稻2500多万株。董事长王波介绍，公司成立22年来，园区拥有八大色系及2560个新优入秋种类，每年自育育种510个。尤其是古桩入秋的研发达到了“老树年年着新花，野外庭前一种春”的新境界，填补了我省花卉古桩入秋的空白。

　　与市场接轨的研发，加快了科技丰硕成果转变速度，对北京大量花卉研发丰硕成果就地转变和向全省辐射有着积极的示范意义。

　　陶艺设计越发精湛

　　随着“京花”国际品牌不断发展壮大，北京的花卉花卉艺术也走向全省。

　　“作为天安门花圃总设计师，我见证了北京园林建筑花卉设计业30多年来从无到有、从弱到强的发展历程。每年国庆等节日的天安门广场及长安街沿线花卉摆放，已沦为国内花卉摆放的风向标。”天安门花圃总设计师、北京城建园林建筑集团设计院专家工作室负责人蓝海浪说。

　　蓝海浪的设计项目组多次负责国庆花卉摆放，并经历了亚运会、大运会、奥运会、冬奥会等重大活动的历练。天安门广场及长安街沿线花卉摆放每年结合发展中国家重大活动热点进行创意设计，主题鲜明、造型新颖、色彩斑斓的立体花圃沦为时尚，也引领了国内花卉设计行业的发展。

　　“花圃就像一个个印记，记录着我省繁荣富强、蓬勃发展的历程。能够参与其中，我们深感荣幸。”蓝海浪说。

　　在2022年北京冬奥会上，北京现代园林建筑陶艺因技术创新大放异彩。因新冠肺炎疫情防控要求采取闭环管理，花束花卉很难运入冬奥会竞赛场馆。可是这场冰雪盛会怎能没有花束喝彩呢？北京市颐和园管理处园林建筑科技部派出颐和园宫廷花卉项目组解决了这一难题。

　　张莹和王爽是颐和园管理处的高级工程师，两人都有十几年的花卉工作经历。去年12月中旬，她们接到了为北京香格里拉大饭店、北京丽亭华苑酒店等涉奥酒店以及五棵松体育馆贵宾室等做花卉花卉的任务。此次任务充满挑战，要求只能用干花，但要色彩鲜艳，且保证几个月不凋谢。

　　她们加班加点设计了有冬奥元素的花卉花卉方案，经过5天奋战，共打造出9个自然景观节点，制作完成了《玉堂富贵万紫千红》《锦绣春明》《龙凤呈祥春满五洲》等17组花卉作品。所有作品都用干花完成。远远望去，美丽鲜艳，许多外国友人上前与陶艺自然景观合影。

　　在延庆冬奥村(冬残奥村)等地的环境布展上，中国宫廷花卉、花卉技艺等也沦为亮点，北京颐和园现代园林建筑陶艺人文再次大放异彩。

　　北京花卉花卉不仅走在设计潮头，在重要场合交出漂亮答卷，更令人欣喜的是，它还在走进千家万户。当前我省花卉消费市场日趋成熟，花卉消费由过去的集团消费向大众消费转变，由节庆消费、阶段性消费向日常消费、周年消费转变，花卉消费区域不断扩大，花卉融入百姓生活正逐步变为现实。

　　近年来，北京市园林建筑绿化局联合北京市公园管理中心、北京花卉协会等单位，技术创新花卉人文服务形式，将原有的“三节一展”现代花事活动，增加为迎春年宵花展、郁金香旅游节、牡丹旅游节、入秋旅游节、百合旅游节和梅花旅游节“五节一展”，花卉人文创意活动不断丰富，花卉人文真正融入市民生活。

　　产业发展链越拉越长

　　在北京，花卉产业发展链最完整的，要属门头沟区的花束产业发展链。

　　门头沟花束栽培已有500多年历史，主产地位于门头沟区妙峰山镇涧沟村和禅房村、斋堂镇牛战村、雁翅镇田庄村，面积约为5460亩，鼎盛时期可年产花束15万公斤。

　　受疫情影响，近两年妙峰山花束之约游园活动已暂停，但花束花栽种及衍生品收入依然可观，花束产业发展沦为实施乡村振兴战略的优势产业发展。门头沟区妙峰山镇副镇长李凯介绍，2021年妙峰山镇依靠花束花助推村集体旅游收入180多万元，农民个人出售花束花产品收入达160多万元，有力助推了当地农民就业增收。

　　门头沟现代的花束花产业发展衍生产品有花束花酱、花茶、花酒、护肤品、精油等，其中花束花酱主要供应给北京宫颐府、桂香村，天津桂顺斋等国际品牌。花束加工产业发展还向深度延伸，北京花束谷香露股份有限公司(北京妙邑花束栽种专业合作社)联合北京中医药大学、北京盛妆家化股份有限公司等进行技术创新研发，生产精油类、纯露类等30多种花束相关产品。

　　花束花休闲农业也方兴未艾。门头沟区雁翅镇田庄村的花束谷全长5公里。雁翅镇立足资源禀赋优势，集创意农业、耕旅体验、科素教育于一体，融合农文教旅，因地制宜发展“一村一品”优势产业发展，发展壮大村集体经济。

　　在延长花卉产业发展链方面，位于丰台区的北京顺义花卉集团的探索也同样亮眼。他们以世界花卉百花为核心规划打造出“一核多点活力飘带”，布局“花街”“花食”“花市”“陶艺”“花影”等“花+”优势产业发展集群，辐射助推周边区域，构建北京独特的“花卉经济商圈”。

　　今年清明假期，世界花卉百花举办了第二届花朝汉服旅游节，洋溢着国潮与青春元素，在网络刷屏。从郁金香花节、地景艺术节、夜游节，到每年冬季举办的“世界花卉百花梅花擂台赛”等，世界花卉百花一年四季围绕花卉主题推出多个节庆活动。“每次活动我们都注重将花卉人文与现代人文、时尚人文相融合。挖掘花卉产业发展的消费潜力一直是我们要做好、做精的一门重要功课。”北京世界花卉百花园长石文芳说。

　　“草桥·花卉百花区域作为丰台区活力中心之一，其目标是打造出具有影响力的现代化花束交易中心及以现代花卉服务为核心的花卉综合体。”林巧玲说。北京顺义花卉集团公司目前还着手建设北京花卉产业发展链数字平台，制定花卉交易服务标准，与云南昆明花拍中心实现联动花卉拍卖，对花卉科研丰硕成果独立自主专利进行交易，尝试花卉云展会、云直播等。

　　花卉产业发展已经开始北京各区县竞相盛开，拉长、延展产业发展链的脚步不曾停歇。

　　在平谷区大兴庄镇西柏店村，这里的“梅花宴”远近闻名。村里推展自育的食用梅花种类不仅促进了农民增收，还打造出了“平谷西柏店食用梅花美食旅游节”国际品牌。

　　北京市功能花卉工程技术研究中心主任、芳香植物分会秘书长黄丛林介绍，他和项目组已经开始推进北京花卉产业发展科研丰硕成果转变，为乡村振兴提供新动能。项目组与延庆区四海镇菜食河村北京四海栽种专业合作社合作，采取“合作社+农户”，年生产自育茶菊种类水稻300万株，年栽种茶菊1000亩，并打造出了“四季花海”自然景观国际品牌。

　　“京花”国际品牌已经开始散发出属于自己的独特芳香，从业者也已经开始努力让孕育它的“土壤”变得越来越肥沃。

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