酱油检测报告：如何检测酱油是否安全？

百检检测 / 2019-08-05 14:32

　　酱油检测报告：如何检测酱油是否安全？

购买酱油的时候，看到众多品牌的产品都会出现选择困难症，到底哪种酱油比较好？酿造酱油是原料经过微生物的发酵制作而成的，配置酱油是以酿造酱油为主要成分，其中又加入调味品，添加剂等等。生抽和老抽是广东地区的普遍称呼，通常情况下，老抽用来红烧，生抽用来拌凉菜。

酱油是每个家庭都少不了的调味品，随着消费水平的提高，酱油的需求量越来越大，所以酱油的食品卫生安全是很重要的，酱油检测也是非常有必要的。只有经过权威食品检测机构出具正规酱油检测报告的产品，才能在市场上销售。消费者自身购买酱油的时候，选择正规的途径，购买前进行初步的检测分析，百检网给大家分享一下如何进行初步的酱油检测分析。

　　如何检测酱油是否安全？

　　1:看颜色闻气味

酱油颜色如果开起来特别淡，就像是兑了水一样，而且颜色是又污又黑的，闻一下，还有刺鼻的味道，这样的酱油质量肯定是不合格的，百检网建议酱油出现这种情况不要再食用。

 

　　2:进行摇晃

把酱油瓶进行摇晃，看是否会产生泡沫，如果产生泡沫且泡沫不容易消失，没有出现沉淀就证明是合格的酱油。质量不合格的酱油，如果把瓶子竖过来，会看到有沉淀物。

　　3:看包装标注

食品检测机构建议大家在购买酱油的时候，不仅要看酱油的生产日期还要注意包装上是都带有QS标志，不管是瓶装或者袋装的酱油，都是必须要注意的，尤其是袋装的比较容易磨损，所以大家一定不能掉以轻心。

　　此外，酱油储存也是很重要的，尽量放在干燥通风的地方，防止开口处容易滋生细菌，用两三天最好在太阳下晒一会，可以防止长白醭。

酱油检测报告：如何检测酱油是否安全？以上就是食品检测机构百检网给大家分享的相关内容了，如果还有其他的疑问欢迎直接电联或者在线咨询工程师获取更加详细的内容。推荐阅读：酱油检测标准

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