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乳制品双氧水检测详情

时间:2023-03-25 16:47:48来源:food栏目:食品快速检测 阅读:

 

乳制品双氧水检测详情

小编 / 2022-07-04 14:27

双氧水(过氧化氢)这个词,在纺织印染、食品饮料、乳制品的生产企业里大家应该都不陌生。在纺织印染行业,它因为可以去除织物上的色素,增加织物的白度从而被广泛用作漂白剂。而在食品饮料乳制品等行业,双氧水由于它的强氧化性,具备很强的杀菌能力。它可以杀灭各种细菌繁殖体、真菌、结核杆菌、细菌芽孢和各种病毒。由于它水解后会逐渐生成水和氧气,是一种环保型的消毒杀菌剂,因此也被广泛用在啤酒、果汁、饮用水及乳制品等食品的加工和无菌包装领域。

但是,过氧化氢使用过量,或者清洗时没有清除干净,会导致食品包装甚至是食品中出现残留,甚至会给消费者的身体健康带来一定的危害。为了避免这种情况的发生,我们就有必要在生产过程中对过氧化物残留量进行检测。

而在纺织印染行业,由于在漂白过程中需要用到大量双氧水,在排放废水前,企业也需要监测双氧水的含量,以防止排放的废水中双氧水含量超标。

有一款产品,它使用简单,同时又能很快地测出溶液中双氧水的含量,既省时又能帮助企业放心安全地生产,是各行业特别是纺织印染、食品饮料和乳制品加工包装行业的一个理想选择。它就是QUANTOFIX® Peroxide 25(产品编号91319)过氧化氢(双氧水)测试条,由拥有百年生产经验的快速测试条领域的专家——德国MN公司生产。它可以检测0-25mg/L的过氧化氢,15秒就可以测出结果。

另外,它也可以搭配QUANTOFIX® Relax反射仪使用,从而消除肉眼读数造成的误差,提高测量精度。在一次性需要使用到大量测试条时,反射仪会是一个理想的工具,在减少误差的同时又可以提高测量速度,除了双氧水,它还可以检测葡萄糖,维生素C,铵盐,甲醛,硝酸盐亚硝酸盐,磷酸盐,亚硫酸盐,过氧乙酸和pH值等。

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