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蜂蜜中40种兽药多组分残留测定线性范围和测定低限

时间:2023-03-24 20:18:06来源:food栏目:食品快速检测 阅读:

 

蜂蜜中40种兽药多组分残留测定线性范围和测定低限

[db:作者] / 2022-12-27 00:00

22.3.2.8 线性范围和测定低限

在蜂蜜空白样品中添加兽药标准溶液,在5~500μg/kg浓度范围下建立基质匹配外标标准曲线。对于研究的40种兽药,其线性相关系数(2)均大于0.99。但对于一些化合物,如四环素类药物,由于在低浓度下未能获得理想的响应。此外,对于氟甲喹,磺胺二甲氧嘧啶和泰妙菌素,由于其较低的线性动态区间,其线性范围只能达到5~200μg/kg。40种兽药的线性区间见表22-10。

方法筛查限(LOC)和定量限(LOQ)采用空白蜂蜜基质添加标准溶液进行计算,添加浓度分别为1μg/kg,2.5μg/kg,5ug/kg,10ug/kg,20ug/kg,50μg/kg和100μg/kg。对于筛查限,采用优化的筛查方法和定性准则进行判定,目标化合物所能检测的最小浓度被定义为筛查限。结果表明蜂蜜中40种兽药的方法筛查限范围在1~50μg/kg,筛查限低于10μg/kg的兽药占总数的82.5%,见表22-6。由于响应较低,一些兽药不能在较低的浓度水平进行检测(如四环素类)。筛查限水平的目标化合物的提取离子和碎片离子匹配质谱图,见图22-43。定量限表明方法所能定量的最低浓度,以10倍信噪比计算方法定量限,结果表明方法定量限范围在5~50μg/kg。

图22-43 蜂蜜空白样品在筛查限浓度水平下提取离子图和碎片离子图

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