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戊二醛技术标准及应用

时间:2023-03-24 07:38:15来源:food栏目:食品快速检测 阅读:

 

戊二醛技术标准及应用

[db:作者] / 2023-02-07 00:00

[技术标准]

[应用]1962年Pepper等人发现戊二醛具有强大的杀菌作用,尤其是杀芽孢活性,之后国内外对其理化特性、杀菌活性、杀菌影响因素、毒性等进行了广泛的研究。研究和应用表明,戊二醛是一种广谱、高效、低刺激、低腐蚀、安全低毒、稳定的杀菌剂。戊二醛能渗透到微生物的细胞壁,与微生物蛋白质产生化学交联作用,使微生物蛋白质凝固,阻止其新陈代谢,从而抑制了细菌的繁殖。

(1)循环冷却水处理

戊二醛常用于石油化工、造纸等领域的水处理,作为杀菌剂常与其他药剂复配,也可单独使用。戊二醛作为水处理剂有以下优点:水溶液本身可生物降解,不会造成新的污染;毒性低,2%戊二醛水溶液,其LD50(小白鼠口服)为12.6mL/kg,接近无毒化学品水平;pH值使用范围宽;能与任何比例与水互溶;本身不会对设备腐蚀。第一次投加戊二醛的量一般为100~150mg/L,时间大约维持4~6周,水变清澈后,可以减少戊二醛的投加量,一般维持在50mg/L的水平。

以戊二醛为杀菌剂,考察其杀菌性能、对金属的腐蚀性及与其阻垢缓蚀剂的配伍情况,结果如下。当混合异养菌浓度为5.4×108个/L时,戊二醛的杀菌率见表7-20。

表7-20 戊二醛在不同浓度下的杀菌率

当戊二醛浓度为50mg/L,起始混合异养菌浓度为4.4×108个/L时,加入不同浓度的阻垢缓蚀剂ECM时戊二醛的杀菌率见表7-21。

表7-21阻垢缓蚀剂ECM对戊二醛杀菌性能的影响

由表7-21可看出试验中的阻垢缓蚀剂ECM对戊二醛的杀菌性能基本没有影响,故可以认为戊二醛是一种具有较好配伍性的水处理杀菌剂。

以某炼油厂补给水为试验水,悬转挂片实验结果如表7-22所列。

表7-22 戊二醛对碳钢的腐蚀性

由表7-22可知,戊二醛对碳钢的腐蚀速率相对于空白样自来水对碳钢而言较小,故它是一种对金属腐蚀性很小的杀菌剂,且与ECM阻垢缓蚀剂有一定的协同效应。

(2)医学临床杀菌消毒

戊二醛作为低温灭菌剂,在临床上得到广泛应用,主要用于不耐高热的内镜、口腔器械、透析机和呼吸机的各种导管、麻醉科器械、瓣膜、人工关节等不耐高温消毒的高危物品,还可用于测腋温的体温计、各种物体表面等中危物品的消毒。戊二醛对细菌繁殖体、芽孢、结核分枝杆菌、真菌和病毒具有良好的杀菌作用。pH值为4.19的酸性强化戊二醛500mg/L,作用3min,对金属片上大肠埃希菌的杀灭率达99.99%;作用5min,对金黄色葡萄球菌和白假丝酵母菌的杀灭率均达100%;含量为20g/L,作用2h,对金属片及医用止血钳齿端的枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭率分别为99.98%和99.99%。陈越英等对含2%中性戊二醛的复方消毒剂—OK器械消毒液进行悬液杀菌试验,作用3h,对枯草杆菌黑色变种芽孢杀灭率达100%;作用10min可完全破坏乙型肝炎表面抗原(HBsAg)。Angelillo研究发现,牙科器械清洗后,2%碱性戊二醛可在1min之内杀灭所有细菌繁殖体,4~5h内可杀灭枯草杆菌芽孢。Erickson等通过比较研究5种商业戊二醛消毒剂对牛型结核分枝杆菌的杀菌活性,结果5种戊二醛最大可以降低5个对数级的活性结核分枝杆菌。

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