在物联网(IoT)的推动下，冷链行业正在经历一场重大变革。随着对温度敏感货物的安全处理和运输的需求激增，到2030年，全球冷链物流市场预计将超过8926亿美元。

市场的增长和科技的不断进步，物联网和大数据等技术的应用，正在推动冷链物流行业朝着更加智能化、自动化的方向发展。

冷链物流的重要性

从供应链的角度来说，所谓冷链物流，是指供应链上温度敏感货品的专业处理、储存及运输。在整个流通的过程中，货品的温度要始终维持在规定的温度范围内。

保证不间断地冷链，才能让货品在整个流通期间不会出现腐烂、降解和污染的情况，而且也能确保货品最终的交付结果。因此，确保冷链交付关键点的温度就显得尤为重要。

物联网技术在冷链物流中的关键作用

加工及包装温度控制

当货品在收发货、加工、分级、包装和码垛时，温度传感器可以实时监测和记录货品在其中的温度、湿度等环境条件，确保产品在适宜的环境下进行处理。

一旦检测到异常情况，系统会自动向操作团队发出警报，及时采取措施，避免产品质量受损。

冷藏及仓储监控

当货品储存在冷库或仓库时，通过物联网技术，可以对冷库和仓库中的环境条件进行实时监控。

通过库房中安装的温度传感器和连接的自动化系统，实现对温度、湿度等参数的精确控制。这不仅提高了仓储效率，也减少了由于环境因素导致的货物损耗。

运输物流监控

在冷藏车、隔热卡车的运输，带有冷却装置的集装箱在港口卸货时，物联网技术可通过GPS定位和温度传感器，实现对运输货品车辆环境温度的实时监控。

这不仅可以实时了解货物的位置和状态，还可以对运输途中可能出现的温度波动进行预警，确保货物在整个运输过程中的温度稳定。

最后一公里交付质量

从物流中心到消费终端的最后一站至关重要。物联网设备通过持续的跟踪和监控，确保敏感货物在到达消费者前的温度稳定性，以保证货品的质量和消费者的满意度。

冷链多方协调

物联网技术可促进冷链物流中不同专业利益相关者之间的信息共享和协调，避免责任相互推诿，能够帮助整个供应链提高管理效率和故障响应速度。

物联网技术如何赋能冷链物流

物联网技术在解决冷链运营商面临的挑战中发挥着极为关键的作用，具体表现在：

通过实时跟踪与监控，增强货物的实时可视性

物联网技术通过在货物包装上安装蓝牙温度标签、RFID标签及其他的温度数据记录仪，使得冷链运营商能够在整个运输过程中对货物的位置和环境条件（如温度、湿度）进行精确的实时跟踪与监控。

这种端到端的跟踪能力显著提升了货物的可视性，超越了传统的仅在固定检查点更新状态的做法。

提升温度控制和设备监控能力

部署无线传感器设备，可以实时监测冷链运输中的关键区域，如车辆、仓库和存储单元，及时识别潜在的温度波动风险。

这使得运营团队能够在货物品质受损或安全问题发生之前迅速响应，从而减少由于温度控制失误造成的损失。

优化车队管理和动态路径能力

物联网技术允许冷链运营商根据实时的天气变化、交通状况等因素，动态调整路线规划和货物运输的方向。

通过蜂窝网络、蓝牙或LoRaWAN等连接技术，即使在偏远地区也能保持冷链数据的无缝传输和实时监控，确保货物按时且安全到达目的地。

现流程自动化和高级数据分析

物联网设备生成的海量传感器数据，结合云平台的数据处理能力，可以进行深入的数据分析，从而提取出有助于提高运营效率、减少资源浪费和加强合规性的可操作见解。自动化流程的实施，基于这些高级分析的结果，可以进一步优化冷链物流的运作。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：连续3年复利增长100%，数字化为冻品企业插上腾飞翅膀暗夜与黎明：没想到油头粉面的男主，竟成亮点！2女主才该叉出去

下一篇：返回列表