近日日照市市场监督管理局发布冷链食品新冠疫情防控通告购进进口冷冻冷藏食品需报备

冷链食品新冠肺炎疫情防控通告

为防止新冠肺炎病毒通过冷链、食品生产、流通、餐饮服务环节传播，确保人民群众生命健康安全，现将冷链食品新冠疫情防控要求通告如下：

一、购进进口冷冻冷藏食品需报备

1.截至2020年8月10日24时，凡未摸排到且未进行核酸检测的经营进口冷冻冷藏肉类、水产品等的冷藏冷冻食品的生产、经营单位，请主动向所在辖区县级市场监督管理局报备，以便于第一时间开展核酸检测工作。

2.凡是购进进口冷冻冷藏食品的，须于购进食品到达本市行政区域前24小时，向货物到达目的地县级市场监管部门书面报备，报备可以采用传真、发送电子文档、当面送达等多种方式。

3.报备内容包括经营者名称、食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、供货者的名称、地址、联系方式等内容。

二、严格落实进货查验义务

1.购进冷藏冷冻食品的，应当查验供货者许可证、食品合格证明文件。

2.购进进口冷冻冷藏食品的，应当查验供货者许可证、食品入境检疫证明、新冠病毒核酸检测合格证明。

三、建立食品安全追溯体系

冷藏冷冻食品生产、经营企业要建立冷链食品全程追溯制度，如实记录采购冷链食品的名称、规格、数量以及供货者的名称、地址、联系方式等信息，从事冷藏冷冻食品批发业务的企业，还要建立食品销售台账，做到来源可查、去向可追。

日照市市场监督管理局

2020年8月

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来源：日照市场监管编辑：丁晓丽审核：王宗敏统筹：李敏新闻热线：0633—8773229   8792885我就知道你“在看”

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