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日照凌云生鲜冷链配送——港城人的中央大厨房

时间:2023-01-12 12:07:33来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

日照凌云冷链物流配送有限公司位于日照市北经济开发区潮河镇,是由凌云集团全资成立的专业大型现代化冷链物流配送公司,总投资9600万元,占地137亩,现有员工130多人,冷链运输车辆30多辆,建有面食加工中心、熟食加工中心、分拣果蔬中心、产品包装中心及配送中心,10000平方的恒温库和2000平米的中央厨房,配送320多个品种。

冷链物流从采购--检测--分拣--包装--配送都实现信息化、规范化和标准化,一半以上的果蔬是从原产地大宗采购,并与种植基地及农业合作社合作,最大程度保持产品质量和新鲜度,成本得以降低。建立健全农残检测制度,每批进场果蔬都要经过抽检和备案,达标后方能配送,对检测不合格的果蔬予以退回、销毁等处理,确保果蔬安全放心。加工的面食、熟食、豆芽及豆制品不使用任何添加剂,受到广大市民的欢迎。恒温库主要是进行大宗果蔬的储存及代储存,中央厨房主要是进行熟食产品加工。现每天配送果蔬70余吨,加工面食7000斤,烘焙类产品3000斤。冷链物流配送中心每天向100多家凌云连锁直营店进行配送,同时也与市直机关食堂等70多家单位建立了常年的业务合作往来。作为2012年日照市为民办实事项目,冷链物流配送中心项目的建设和发展,得到了各级领导的肯定和表扬。

冷链物流配送中心的建设,一是促进与周围合作社及农户的合作,发挥在仓储、配送、加工等方面的专业优势,实现淡储旺销,实现果蔬的季节调剂,时令果蔬反季销售,价格比市场上低10-30%,平抑物价;二是发挥在公司自营配送和第三方物流配送服务等方面的优势,力争打造凌云百货连锁的“中央厨房”,成为日照市新鲜、安全食品的“绿色中转站”。三是把日用品配送与冷链物流配送相结合,下乡送百货、进城送生鲜,既节约了车辆及人力成本,又实现了配送的优化和完善。

目前

已与市政府食堂、财政局食堂等

百余家政府企业单位食堂建立合作关系

未来

日照凌云生鲜冷链期待与您的合作

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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