【大河财立方 记者 丁洋涛】8月28日，锅圈食品发布了2024年中期业绩公告，关键经营指标保持稳健增长，战略调整已见成效。

公告显示，至2024年6月30日的6个月，锅圈实现收入26.7亿元，核心经营利润1.25亿元，资产负债率由2023年底的3.3%降至3.0%……这一系列亮眼成绩的背后，是锅圈商业逻辑的韧性使然，也得益于锅圈在供应链端的深度布局——河南华鼎冷链仓配科技有限公司（以下简称华鼎冷链科技），对锅圈近万家门店冷链物流配送的支撑。

半年营收26.7亿元，

锅圈资产负债率低至3.0%

公告显示，2024年上半年，锅圈实现收入26.7亿元；毛利6.09亿元，同比增长5.3%；毛利率为22.8%，2023年同期为20.9%；核心经营利润为1.25亿元，同比增长4.9%；现金储备由2023年12月31日的19.36亿元增长6.1%至20.53亿元，资产负债率由2023年底的3.3%降至3.0%。

面对“价格内卷”和“微利时代”的挑战，锅圈拿出了一份亮眼成绩单。没有陷入一味烧钱打“价格战”的“怪圈”，锅圈的毛利、毛利率、现金储备反而同比有小幅上涨。更难能可贵的是，锅圈的资产负债率还有小幅下降。业内人士认为，这意味着锅圈的资金充足，无需依赖外部借款来维持运营，显示出锅圈在“内卷”的餐饮行业里，拥有较强的经营能力。

2017年，锅圈成立。锅圈集团在中国建立了庞大的一站式在家吃饭餐食产品零售门店网络，门店网络的密度提高了物流和运输的效率。截至2024年6月30日，锅圈集团的零售门店网络覆盖31个省、自治区及直辖市，共有9660家零售门店。目前，锅圈通过会员计划，与消费者建立紧密的在线及线下联系和互动，培养消费者忠诚度。截至2024年6月30日，锅圈的注册会员数量达到约3090万名。

据了解，锅圈在推进“社区中央厨房”战略落地，深化产业端布局，以及开辟新销售渠道等方面均取得良好进展。今年新推出的毛肚自由火锅套餐，仅6月一个月便于抖音渠道售出超过1.3亿元，是其2023年上半年抖音渠道所有产品售卖总额的1.25倍。

华鼎冷链鼎力支援，

数字化冷链仓配为锅圈保驾护航

截至2024年6月30日，锅圈拥有10家自营门店和9650家加盟门店。遍布全国各地的门店，对冷链物流配送提出了高要求。

公告显示，锅圈集团与仓储和物流供应商合作，凭借遍布中国17个数字化中央仓库，通过数字化存货和条形码管理实现了产品的快速流通。2024年6月30日之前，通过与仓储和物流供应商的合作，锅圈大多数订单实现了从中央仓到零售门店次日达配送。这背后的冷链仓配力量，就是华鼎冷链科技。

锅圈半年业绩公告里提到，自2024年1月1日起至本公告日期，华鼎冷链科技为本锅圈提供一体化数字化冷链仓储物流服务。自2024年7月22日起，华鼎冷链科技成为锅圈实业的全资附属公司。锅圈的冷链仓储配送订单，也大部分由华鼎冷链科技承担。

据了解，华鼎冷链科技在全国建有22个省级区域仓储中心，布局50万个数字货架和2890条干线/支线运输网络，还有自研的华鼎云SaaS平台，集成了OMS订单管理系统、WMS仓储管理系统等多个模块。和锅圈长期的合作，让华鼎冷链科技在为锅圈零售门店冷链配送中，更加得心应手。

公告显示，锅圈将扩大及深化线下门店的销售渠道，计划通过提升已覆盖地区的市场渗透率及将门店网络扩展至新地区，并通过更丰富的店型，覆盖中国更多城市。针对新打造的农贸市场店型，锅圈将进一步打磨门店模型，为后续的发展储备新的店型。

随着锅圈“社区中央厨房”战略的推进落地以及门店数量的稳步扩增，一个强大而稳定的供应链体系显得尤为重要。锅圈全资收购华鼎冷链科技，为锅圈在业务扩张和国际化进程中提供了坚实的后盾。未来，锅圈食汇有望依托华鼎冷链科技成熟的一体化数字化冷链仓储物流服务，进一步拓展市场。

责编:陶纪燕 | 审校:张翼鹏 | 审核:李震 | 监审:万军伟

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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