一、产业链

冷链物流（Cold Chain Logistics）一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。从冷链物流产业链上下游来看，上游包括冷库、冷藏车和冷机等设备制造企业以及制冷剂等原料生产企业；中游包括运输型(包括干线运输和配送)、仓储型、综合物流以及其他参与冷链物业业务企业；下游应用包括医药(疫苗、生物制品、血液制品等)企业、冷饮企业、乳制品企业、生鲜农产品生产企业等在产品销售过程中需要冷链运输的相关市场。

冷链物流产业链

资料来源：智研咨询整理

二、行业发展现状及趋势

1、市场规模

随着食品安全问题引起了越来越多消费者的重视，冷链物流在食品运输当中显得越发重要。消费者对食品安全提高重视，并愿意为之付出合理溢价，推动了冷链物流行业的发展。2012年以来，中国冷链物流企业呈逐年增长趋势，截止2020年中国冷链物流企业4050家，截止2021年11月2日，中国冷链物流企业2251家。

2012-2021年中国冷链物流企业数量

（注：仅统计企业名称、经营范围包含冷链物流的在业/存续的企业，统计时间为2021年11月2日）

资料来源：企查查、智研咨询整理

截止2021年11月2日，中国冷链物流企业数量TOP10省市分别为湖南省、广东省、山东省、江西省、安徽省、贵州省、湖北省、河南省、云南省、陕西省，冷链物流企业数量分别为2472家、2105家、1359家、1172家、1071家、776家、724家、664家、621家、599家。

2021年中国冷链物流企业数量TOP10省市

（注：仅统计企业名称、经营范围包含冷链物流的在业/存续的企业，统计时间为2021年11月2日）

资料来源：企查查、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国冷链物流行业市场发展现状及投资策略研究报告》

作为一个战略型、基础型、成长型的产业，冷链物流的发展空间巨大，提升空间更大。2019年全球冷链物流行业市场规模1881.4亿美元，随着冷链物流的应用场景丰富，预计2026年全球冷链物流行业市场规模可达5851.1亿美元，未来的市场将不可限量。

2018-2026年全球冷链物流行业市场规模走势预测（亿美元）

资料来源：Statista.com、智研咨询整理

近年来，中国冷链物流行业市场规模呈直线增长，2020年中国冷链物流行业市场规模达到4150亿元，同比增长22.38%；预计2021年中国冷链物流行业市场规模为4773亿元，同比增长15.01%；未来几年中国冷链物流行业市场规模呈逐年稳定增长趋势，预计20255年中国冷链物流行业市场规模将达到8970亿元。

2017-2025年中国冷链物流行业市场规模及增长预测（亿元）

资料来源：智研咨询整理

中国冷链物流服务中供货商占11%；购货方占62.0%；第三方物流占比较小，只占16.5%；其他占10.5%。

中国冷链物流服务供应商市场格局

资料来源：智研咨询整理

2、面临的 “短板”

我国冷链物流的发展有几个不足的地方，城市人均冷库容量偏小，低于发达国家水平， 冷库容量、冷库企业地域分布不均，还有冷链物流前段后端设施相对而言不够完善 。2018年我国人均冷库容量仅有0.13立方米，远低于荷兰人均冷库容量0.96立方米。与发达国家相比，我国的冷库建设规模仍有较大的成长空间。

2018年各国城市人均冷库容量（立方米）

资料来源：IARW、智研咨询整理

2019年我国华东冷库容量占41%，为我国冷库容量占比最大的地区；其次是华北，冷库容量占15%；华中冷库容量占13%；华南冷库容量占10%；西南、东北冷库容量各占8%；西北冷库容量仅占5%。

2019年中国冷库容量区域分布

资料来源：中冷联盟、智研咨询整理

2019年我国冷库企业数量约为1832家。华东有冷库企业686家，占；华北有冷库企业296家，占；华中有冷库企业242家，占；华南有冷库企业230家，占；西南有冷库企业144家，占；东北有冷库企业120家，占；西北有冷库企业114家，占。

2019年中国各区域冷库企业分布（家、%）

资料来源：中冷联盟、智研咨询整理

我国冷链物流前段后端设施相对而言不够完善。一是冷藏车等配套设施保有量少。二是冷藏运输率低。是“断链”时有发生。与发达国家相比，我国冷链运输率较发达国家低，农产品腐损率却较发达国家高。

中国与发达国家冷链运输率及农产品腐损率对比（%）

资料来源：中物联冷链委、智研咨询整理

相较于美国、日本等发达国家而言，中国冷链物流产业起步晚，市场集中度不高冷链企业以中小型为主。在现存续冷链企业中大型规模企业占0.72%；中型规模企业占43.56%；小型规模企业占55.72%。

中国现存续冷链企业的规模分布

资料来源：中物联冷链委、智研咨询整理

从我国冷链专利来看，2020年中国冷链专利/物流专利占18.92%， 较2019年下降1.63个百分点，冷链发明专利/冷链专利占54.12%，较2019年下降7.76个百分点，可以看出我国冷链相关领域的创新活力呈现回落趋势。

2016-2020年中国冷链专利占比情况

资料来源：中物联冷链委、智研咨询整理

三、进一步促进冷链物流业高质量发展的政策建议

加快发展冷链物流业，是推进农业供给侧结构性改革，提升农业价值链，适应居民消费升级趋势，保障农产品和食品药品消费安全，切实改善民生，促进经济高质量发展的必然趋势。

进一步促进冷链物流业高质量发展的政策建议

资料来源：智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国冷链物流行业市场发展现状及投资策略研究报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：2021年中国冷链物流之冷库行业市场现状及发展趋势预测分析

下一篇：返回列表