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保鲜技术——冷链物流

时间:2024-10-02 11:46:00来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

 

近年来随着国内预制菜、生鲜、食品、医药等需求快速增加,冷链物流的重要性日益突出,其中消毒灭菌、时效、损耗、成本、价格问题很多,急需合理规划;它是冷藏食品从生产到销售各节点处于规定的低温条件,维持质量,降低损耗的整体化项目,其要求较高,运营、资本投入比一般的多,速冻食品要求在-25度,低温为-18度;主要难处有成本较高、标准实施、正规大厂少、低价竞争、无法扩展。

国内目前冷库面积、车辆需大力增加,高端人才比较缺乏;可让行业发展共享物流,采用电子标签、卫星定位、5G、温控器、车载计算机,提高效率,降低成本;因果蔬冷链费用较高,有些货主缺少整体核算理念,一味压价,物流冷链服务公司无法操作,每年农产品损耗几千亿元。

国外美国冷链分工明确,食品检疫放在物流端,农业投入资金1/3生产,其余的做冷藏、加工,损耗<2%;日本以大型批发市场为节点,实行智能、系统化,果蔬大部分是冷链,损失很少;加拿大冷链为海陆空联合体,把冷藏、加工放在关键位置。

A股冷链物流相关的上市公司有:

一.冷库、配送、车辆

1.锦江在线:冷库,冷链配送;

2.广弘控股:冷库,冷链物流中心;

3.新五丰:冷藏,屠宰;

4.金杯电工:冷链物流;

5.音飞储存:冷链服务、产品;

6.中铁特货:冷链物流;

7.金域医学:医疗冷链物流;

8.光明乳业:乳制品冷链物流;

9.中兵红箭:专用车;

10.中集车辆:专用车;

11.福田汽车:物流车;

12.江淮汽车:商用车;

13.中国重汽:载重车;

二.制冷设备

1.冰轮环境:冷冻设备;

2.四方科技:食品冷冻设备;

3.海容冷链:冷冻;

4.长虹美菱:冰柜;

5.海尔生物:生物医疗低温存储设备;

6.澳柯玛:巨头,医用冷链,制冷家电;

7.中集集团:世界巨头,冷藏集装箱;

8.英维克:冷机、空调;

9.盾安环境:空调、制冷元件;

10.汉钟精机:冷冻压缩机;

11.开山股份:节能冷库技术,冷媒压缩机;

12.三花智控:压缩机,制冷配件;

13.海立股份:制冷设备,压缩机;

14.松芝股份:冷冻机组;

三.材料、零部件

1.赛特新材:真空绝热板,生物冷链物流;

2.红宝丽:保温板;

3.晶雪节能:冷库节能保温材料;

4.凯美特气:干冰,食品级液体二氧化碳;

5.金宏气体:干冰;

6.新大陆:冷链物联网巨头,温度传感器;

7.必创科技:智能传感器;

8.微光股份:冷柜电机。

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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