做冻品、餐饮生意，

高品质食材在经营中可以带来绝对优势

靠谱的供应商则是稳定经营的基础

食材和供应商的选择两个如何兼顾？

应该做何选择？

杜绝以低价为选择标准！

图片源于网络

市场上的冻品食材价格参差不齐

与冻品食材的品质和包冰相关联，

同样的产品价格越低，包冰越厚，

食材品质和出成率也越低，

所以低价，是首先要排除的选择。

无论是经销商还是餐饮店，

食材的选择上要杜绝只看价格，

低质产品会对品牌声誉造成不可挽回的影响。

食品安全为硬性标准！

民以食为天，食以安为先，

食材的终端归属是餐桌，

饮食安全是重中之重，

在选择时要严格把控产品的安全性，

是否符合国家标准，

以及生产厂家资质是否齐全，

进口货物是否具有5大证件。

品质为首要准则！

冻品食材品质把控要复杂一些，

水产冻品要求寄样是最直观的方法，

可以根据解冻前后对比来观察

解冻后出水少，肉质有弹性，

无腐烂或刺鼻气味，烹饪后不松散，

口感嫩滑，肉质感强烈，

此类食材品质都是有保障的。

供应商选择三大标准？

独立加工厂，供应更稳定！

有自主加工车间的供应商

食材直接由工厂发货，

食材新鲜程度高，且在价格上更具优势，

其次，产品质量有严格的把控标准，

在稳定供应上更具优势，

可有效避免缺货影响经营。

国外越南原产地40000㎡巴沙鱼加工车间，

国内珠海8000㎡清江鱼、黑鱼等

国产鱼类加工车间，

提供多元化产品系列，

欧泰贡在国内外工厂双向加持下，

稳定产出供应更有力。

产品有创新，竞争力强劲！

创新可以为经营注入持久活力，

创新型产品，避免市场同质化现象，

在终端餐饮使用中的优势突出，

在市场上的竞争力就更强。

在产品研发上，

有一支由专业产品开发人员组建的研发团队

根据市场需求进行针对性产品研发

专注于标准化餐饮食材一站式解决方案，

酸菜鱼、烤鱼等预制菜火爆上市，

新品在市场顺利发售！

企业有实力，服务更完善！

在产品上满足经销商的不同需要，

在后续运营中做好服务工作，

才是一个合格的供应商要具备的素质，

帮助经销商解决经营中的问题，

提供广告支持，共同塑造品牌形象。

巴沙鱼清江鱼黑鱼

湄公大厨作为欧泰贡的主营品牌之一，

每一份食材都是来自原产地工厂

在严格质量把控下鲜活生产加工，

为超1000+国内外知名商超

连锁餐饮品牌提供服务，

更多冻品食材经销商和餐饮品牌的选择！

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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