连日来，市场监督管理局认真贯彻落实关于强化冷链食品疫情防控工作的部署要求，强化冷链食品的存储、销售等各个环节的风险防控与监管，切实将冷链食品打造为放心食品，保障群众“舌尖上的安全”。

农贸市场只见出售冷冻食品的摊位上，只要是冷链食品，都贴着冷链溯源码，拿出手机一扫就可迅速了解产品信息，包括生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、产品检验检疫信息等，全面掌握冷链食品供应链流向，实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理。

在检查期间，还对冷链食品进行了新冠病毒核酸检测，每周都针对进口冷链食品进行新冠病毒核酸检测抽检，每次抽检共90批次，产品覆盖冷冻肉类、海鲜类、水果类、母婴类等产品。

仓储环节的保障措施如何？只见冰库里所有冷链食品都实现了“三证一码”，根据监管部门的要求，尽量完善所有的追溯码，所有产品的信息输入到系统里面，打印追溯码贴在产品上面销售。

为进一步加强冷链食品物防工作，落实各项防控措施，通过机制加码、管控升级、多点发力，抓实部门联动、排查隐患、冷链食品安全“三道防线”，深入开展冷链食品企业“三服务”活动，构建冷链食品全链条防控闭环管理体系。做好监督检查，把控好冷链食品入龙“第一关”。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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