榆林市开展冷链物流专项检查
时间:2023-09-25 04:23:32来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:
近日,市食药监局在全市范围内开展冷链物流专项检查工作。
此次检查重点为经营企业是否储存、销售假劣冷藏、冷冻肉制品,经营企业是否具备冷藏、冷冻肉制品在储存、运输过程中出现异常情况的应对能力,经营场所对冷藏、冷冻肉制品的采购、验收、销售、出库复核及运输等记录是否真实、完整、可追溯等7项内容。共计检查食品生产企业5家,其中冷藏车8辆、机械制冷运输车7辆、冷藏箱20个、冷藏库20个;食品经营企业78家,其中冷藏车2辆、机械制冷运输车1辆、冷藏箱1个、冷藏库76个;大型超市12家,其中冷藏库9家。
检查中,执法人员还积极向冷藏、冷冻肉制品销售、使用单位负责人普及宣传冷藏、冷冻肉制品管理知识,指导冷冻肉制品的储存、管理等规范经营工作,同时对于部分不规范销售、使用的单位和企业,责令其及时进行整改。
来源:榆林日报
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