行业资讯-冷库及食品加工行业地坪的痛点在哪？

时间：2023-09-11 16:48:45来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

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近年来，随着国家骨干冷链物流基地、产地销地冷链设施建设稳步推进，冷链装备水平显著提升，我国冷链物流市场规模快速增长，从2018年2886亿元增长到2022年的4916亿元，年均复合增长率达14.24%。中国物流与采购联合会最新统计数据显示，2023年1-5月我国冷链物流市场规模达2395亿元，同比增长3.6%，预计2023年全年市场规模将达到5616亿元。

冷库作为冷链物流及食品加工行业重要的基础设施，而其特殊低温的作业环境，也使冷库地坪也具有一定的独特性。冷库地坪是一种特种地坪，施工前必须要考虑清楚，做上去的地坪必须要一步到位，尽量避免后期的维修，因为一是冷库一旦开机就停不下来，二是冷库内温度太低，维修难度及维修成本会非常昂贵。本文将就冷库地坪诸多行业内痛点及新成果作出以下分析。

冷库地坪初建需要考虑哪些？

地坪的种类有很多种，不同场合使用的地坪也具有不同的性能。电子厂铺筑的防静电地坪，停车场铺装的耐磨地坪，商场里铺装的艺术地坪，都具有其特殊性能。而冷库作为一种比较特殊的场合，它使用的地坪也具有一定的独特性。

基材具有优秀的承载力与抗冻融能力及耐久性：冷库即是仓库，也是“工厂”，是企业的核心环节。冷库坪能够承受交通荷载，包括静态或动态荷载，如叉车、地坪清洗机等，以及高空坠物的冲击和因除霜产生的反复冻融。因此基材的选择必须满足高强度，耐低温，耐冻融的需求。所以冷库冷间内不得使用火山灰质水泥和掺有火山灰质材料的矿渣水泥; 不同品种水泥不得混合使用，同一构件不得使用两种水泥。冷库冻结间、冻结物冷藏间、冰库、负温穿堂等应优先使用高于425号的普通硅酸盐水泥，亦可使用高于425号的矿渣水泥;冷却间、冷却物冷藏间应使用高于325号的普通硅酸盐水泥或矿渣水泥。冷库冷间用的混凝土强度等级不得低于C20，配制混凝土时，水灰比不得大于0.60，每立方米混凝土水泥用量不得少于275kg;冻结间用的混凝土强度等级不得低于C30，水灰比不得大于0. 60，每立方米混凝土的水泥用量不得少于300kg。冷库冷间用的混凝土抗冻标号应不低于D50（注:抗冻标号D50即28d龄期的试件经冻融循环50次，同时满足其强度损失率应不超过25%，重量损失率不超过5%。）可掺入适量混凝土外加剂，以提高混凝土抗冻融破坏能力。需注意钢筋混凝土结构的混凝土中不得使用对钢筋有腐蚀作用的外加剂。外加剂中含碱量应符合有关规定。冷库冷间内钢筋混凝土受力钢筋宜采用I、II 级热轧钢筋。

面层需环保可靠无毒害：冷库是多用于食品，乳制品，肉，水产品等。在冷库及食品加工行业中，卫生安全是一项非常重要的因素。所以冷库地坪面层应满足：①地坪材料在施工、使用过程中不能产生挥发有机物和产生粉尘，避免对食品产生二次污染。②最低限度的减少表面缝隙，整体光滑无空隙，避免孔隙中藏污纳垢，易清洁保养。③能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀，如水果制品产生的果酸、奶制品中的乳酸以及加工车间清洗消毒所用的洗涤剂、消毒药品等。④能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件，有良好的耐温性。⑤无论地坪在干、湿环境中，都能提供优良的防滑功能。食品加工过程会产生残余的汁液，都是需要大量清水来清洗产品，地面处于长期潮湿甚至泡水，加上动物油脂等，如同润滑剂，容易产生滑倒的人身伤害事故。

构造中的隔热与地坪防冻胀：冷库通过人工制冷，使室内保持一定的低温。因此冷库的地坪、墙壁及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。此外地坪冻胀是冷库地面构造面临的最大问题，出现的冻胀现象与地坪隔热层厚度、冰点等温线的移动、土壤中水分的迁移、土质及含水率都有关系。冷库建筑在地面上，由于地基深处于地表的温度阶梯而形成热流，将造成地下水蒸汽向冷库基础渗透。冷库的温度一般在在0℃以下，如果地坪下的土层得不到热量的补充冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。所以冷库地坪要采取防冻胀处理措施，其方法有地坪架空（直接可靠，造价较高）、通风地坪（有一定的局限性）、或对加热地坪（造价节省，施工要求高）。多层冷库地质条件较差时建议架空，较好时可以考虑其他方式；单层冷库地质条件较差时建议加热或通风地坪，较差时可以考虑架空。

冷库地坪日常使用注意事项

冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结，冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有专人负责。使用实践经验证明，冷库地坪在使用管理中，必须重视下述几方面问题：

冷间应根据设计的用途使用。如果不是专设的两用冷藏间，高、低温冷藏间不能混淆使用。没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。在没有商品存放或冷加工时，也要保持适宜的库房温度，冻结间和低温冷藏间应在-5℃以下，不得升至0℃以上，否则造成冻融循环。高温冷藏间和冷却（预冷）间应在露点温度以下，以免库内滴水受潮。要控制进货的数量和掌握合理的库温，不致使库产生滴水。还要注意防热桥处理有无损坏，一旦发现要及时修复。

架空防冻地面下的架空层，作为高温冷藏间使用的，其架空层下地面又未作隔热层的，其温度要控制在0℃以上。加热防冻的地面，要定期检查地面下通风管有无结霜堵塞和积水（油管加热的要检查油管有否阻塞不通和损坏漏油），回风（油）温度是否符合要求，避免因操作管理不当而造成地面冻胀。自然通风加热防冻地面，除检查风道内有无结霜外，通风管端口严禁堆放物品，影响自然通风。

冷库的地面和楼面的使用荷载，设计说明书都有规定。库内商品堆垛重量、运输工具及其装载量，以及吊轨的使用载重量，都不能超过规定的使用荷载。库时，不能采用倒垛的方法。脱钩脱盘时，不允许在楼（地）面摔击。更不能将多水分的商品直接散铺在楼面或地面上冻结。不然，会损坏楼、地面，重则会导致事故的发生。

冷库投产降温及维修升温，必须注意逐渐缓慢地进行，使建筑结构适应温度的变化，以免造成不良的后患。

投产降温要求：冷库各楼层及各房间应同时降温，使主体结构和各部分结构层的温度应力及干缩率保持均衡，避免建筑物出现裂缝。冷库投产前的降温速度是每天不得超过3℃。当库房温度降至4℃时，应保持3～4天，以便冷库建筑结构内的游离水分析出，减少冷库的隐患，然后才允许再以每天不得超过3℃的降温速度继续降温，逐步降到设计要求的使用温度。

维修温升要求：冷库在大修或局部停产维修前，必须停产升温。升温前，必须清扫库内的冰霜，以免解冻后积水。在升温过程中，遇有融化的冰霜水，应及时清除；若遇有倒塌危险部分，应先作处理。升温应缓慢地进行，每日温升不应超过2℃为宜，各库房的温度要保持大致均衡。库温宜升至10℃以上。升温方法必须安全，防止意外事故的发生；局部停产维修升温，更应周密考虑，措施要得当，防止产生凝结水或者形成冻融循环，以及建筑结构因产生不同的温度应力而出现裂缝。

冷库地坪维护新技术分享

国内地坪业正经历了一个极好的发展时期，无论从材料还是工程施工技术都取得了长足的进步。但冷库地坪在地坪界属于小众市场，冷库地面的材料很多年来都没有引起很好的重视和关注

冷库是整个冷链及食品加工业的核心节点，作为重要的基础设施，冷库建设投资较大，并且规划建设更为复杂。冷库地坪工程的质量关系到冷链物流的运转效率。冷库地坪的任何质量问题，轻则影响冷库物流的吞吐效率，重则可能造成严重的物流安全隐患，影响冷库内货品的安全与品质。但因设施建设初期的有限投入与价格敏感性，往往会牺牲长期耐用性。很多冷库在经过多年的使用后地面损坏，带来了地面清理困难、环保不过关等一系列问题。但是在-10℃甚至温度更低的环境里想要翻新地面，大多数地材料因不能低温施工和快速干结，带来新的问题：施工时间过长，严重干扰冷库的正常使用。那么对于冷库企业而言有没有什么方法可以把其对日常运营的影响降到最小，又解决地坪所面临的一系列问题呢？答案是有的。

“凹立平”是谁？

“凹立平”系列产品，是由水泥、颗粒状集料及必要的外加剂，经工厂化生产配制而成的具有合理级配的干混料。它是一种水硬性材料，只需在施工现场加入一定数量的水，拌和均匀后即可使用。

该产品具有早强高强、高流态、结合牢固、防冻抗冻和快速修补等优良性能。

该产品因质量可靠、施工简单、环境友好以及经济效益高等诸多优势，现已广泛用于各种冷库地面、车间地坪、工业地坪和工厂路面的快速修复。

“凹立平”有什么特点与优势？

① 从常温到-40℃都可以做到不停库、不升温修复，施工方法简单，施工后两个小时可以过人，六个小时可以正常通车。真正做到冷库破损地坪不停库修复，并且使用寿命长，耐磨、耐压、耐冻融、不起砂。

② 修补完成后，因其终期强度是普通地面强度的两倍以上，所以使用寿命更长，根据经验，寿命可达普通地坪地面的两倍以上。长期来看，更加经济合算。

③ 可体现各种颜色，根据要求，可以调整所需颜色；该材料环境友好，不污染环境，不含有毒有害物。

来源：中物联冷链委

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