速冻食品/冷冻食品在四线城市怎么做经销商呢?
四线城市也可以说是县城了,这样的地方做生意大体经营上会比在一二线好做很多很多。
前提条件是最好有点家庭的关系和政府的人脉关系。
有相关的业务经验,总体上相关的业务流程和社会人性洞察还是有一些理解和认知的。
速冻食品经销商,涉及到很多板块的产品,分冰淇淋和速冻食品。
而速冻食品行业由分出很多细分产品,首先还是从当地城市的人口结构和消费能力以及竞争对手开始摸清市场的容量和需求。
比如当地城市有多少家经销商,且多去了解了解经销商的主要客户群体和销路。
因为冻品行业也一样有一个圈子文化,不入圈内,是会有很大排斥和阻力的。
一是速冻厂家会对看当地速冻经销商与厂商的关系而定区域保护,或许有些速冻产品会给他承诺一年或者三年独家代理经营权。
如果你非要跟他竞争争取到占比比较大的水饺、汤圆、面点速冻米面类目品牌的代理权,并不见得你有关系或者资金优势带来的优势。
但你可以从其他空白产品非面点类,比如肉类、丸子类、预制菜等或中小发展中的品牌厂商开始寻找关系突破代理权,这是成功的第一步。
必须获取到厂家的独家代理权限和地区保护经营权,你才能获得在当地城市生存发展的土壤和根基。
第二就是从市场考虑:
客户群体:
1)当地的超市,生鲜超市、菜市场、夫妻店面等BC渠道;
2)兴盛优选、美团优选等头部社区团购平台成为供应商,只要与采购搞定关系,你能快速获得很大的销售和销路;
以上是你能生存的客户群体,但绝对不是你能赚钱的主要渠道。
能赚钱的渠道为餐饮酒店、学校和政府食堂等。
如果你能搞定这部分关系,你就基本在当地真正立足了,是个人物了。
要么也只能赚点小钱,毕竟在四线城市,做生意更多的还是关系为主。
冻品生意传统本来也就一个关系生意。
关于差异化的经营模式:
零售和批发的冻品门店,这也是一种目前兴起的生意。
比如你可以在当地城市开面积比较大,陈列面积比较大的冻品零售批发仓储式的门店。
夏天冰淇淋,冬天冷冻食品,因地制宜,可以不一定要卖包装类的,可以散称。干净卫生,且品类齐全,你就具有经营模式和规模类的优势。
如果能主打承包一些红白喜事的一站式采购,你能把生意做大。前提是你对产品需求非常了解,有足够的一二线城市的总经销商和厂家的关系。
这点需要时间和功夫,并单独经营几个品类会具有优势,能够超过当地很久的经销商,毕竟他们年纪大了,还是处于关系类的经营模式上。
有上游的厂商和总经销商建立货源关系了,就是选址和投资评估的财务预算了。
如果你有相对充裕的资金和比较大的冻库或场地,你可以拿总经销商,总经销商和二级经销商之间还是有差价和返点政策不同待遇的。
但总经销商,你得完成任务才行,所以你有必要发展你下面县城和地级市的二级批发商,能帮你走货和完成任务。
但也要与同级不同城市的总经销商有业务和调拨货源的关系往来,才能确保你能盈利,尾货处理。
如果你启动资金不足,那么你只能一步步从小到大慢慢来,会有三年五载才能真正入行,其中辛苦程度也只有你自己才会懂,但生意嘛,你做个三年五载,只要做人灵活,脑子快,也能做大。
最好是去竞争一些关系户的生意,这样你才能持久;
或者送货上面,服务上多做文章,人心容易获得的,但也是需要长期经营的。
这样才能保证你有大订单和长久稳定的生意。但大体刚开始接触生意,从资本、资金、人脉、经营方法上都并没有太多优势,只能捡很多别人爱要不要的客户维持生存。
但只要过了3年的生存期就会有发展期。
关于信息获取,一手信息是生意的诀窍。所以要多出去参加行业的展会,多去厂家和一二线总经销和大批发市场多溜达溜达。
对于上门的厂家业务要保持随时欢迎的姿态,他们才是带给你行业信息的关键市场人员,你也可以或多或少从他们那得到很多政策上的扶持和帮助,如果你能帮他做稳位置,你将来也会有不错的长期收益。
获取一二线城市的热门产品,利润产品,培养产品和信息的敏感度。
比如热门的火锅食材丸子类啊,网红冰淇淋产品啊,预制菜啊,但不要一味追求新和奇,这些新品有时候就一阵风,过了你就变成积压产品了,长期产品一定也要主打,厂商的产品也要积极推。
但凡事得有后路和未来想法,如果你能往加工方面发展,贴牌也好,自己开厂也好,这才是经销商的最好出路。
做自有品牌,否则夹击在中间的经销商迟早也会面临很被动很复杂的局面。
做经销商最应该关系的是你存货的库存周转率,越高你才越赚钱,否则资金都会在库存里面,最怕缺流动资金。
所以信息系统啊,库存管理啊,财务相关的知识你做好都应该具备且知识体系比较完善,这是能确保你决策的数据来源,且能从数据分析中看到很多商机和潜在的风险,及时规避。
做生意的,还是多保持学习,这样才具备长久的竞争优势。
如果说上个年代属于胆大心细的老一代生意低学历人,但这一代还是需要高知识的商业人才的,要么很容易遭遇很多危机,甚至破产的危机,但生意人嘛,迟早要经历几次才能一步步做大,这是必经之路。
做冻品生意开起来容易,经营起来门道和方法非常细和很大学问。
上一代人基本把田地也给分完了,只剩下深耕细作的市场。
但在四线城市,你可以完全用一二线城市的经营和理念方式抢到不错的田地。
这就是道和术的问题了,很有学问。
快销品有快销品的行业规则,冷冻食品也有冷冻食品行业的规则,只要你把规则弄得很明白了,且能从规则中找到缝隙,你也可以成为当地的老大,制定新的游戏规则。
这是四线城市的好处,建立新游戏规则相对比一二线城市来说更加简单容易点,面对的挑战和困难也会相对不那么棘手。
但老子辈冻品行业的老人,你一定要拿捏好关系,且经常维护关系。他们哪怕没有很大的体量,但在行业人的话语权还是有的,你如果能接触到这一层关系了,就证明你完全在冻品道上了。
做生意也是做人,新人想出头,也得经过行业老人的认可和获得一些关系上的支持,你树敌也会少很多,如果你想做大的话。
四线城市关系大于能力,如果能力不错,处理关系也不错,你会在四线城市混的风生水起,又有能力和胆识,会是一条地头蛇。
速冻食品水也深,最好在旧有的关系中寻找属于自己生存发展的经营方式和方法,变才是最大的发展。
最后就是会做相关的传媒媒体工作,这一动作能让你比较快的发展,但如果拿不稳且自身综合能力没达到要求,会成为负担的。
可以通过高纬度的方式降低维度来获取更多支持和关注,也就是社会资源,就能有效突破。
还是多前期进行多一点积累,经营和客户关系的积累,毕竟下水实践获得的经验才是最重要的。
如实在不知道如何入手,就从当地最大的经销商入手。
弄好与他的关系,多给予实惠,请客吃饭啊,帮忙拉货搬货啊,总能获取很多宝贵的经验和指导,这样的行为能让你经营过程少上当受骗和少交很多学费。
这是对新人入行的一些建议。
如果是老冻品经销商,自然更加能看透看懂很多,但也别忘了,江山代有才人出。
一定要有危机感,且敏感的发现市场的变化,提前嗅到市场需求的变化,及时作出应该有的改变。
毕竟很多上个年代的生意都是先下手为强起来的,多带和培养一些年轻人。很多上了岁数的生意人因为看不懂年轻人,而失去年轻人的市场生意。但用年轻人呢,这问题不就有效解决了吗?
我也写了一些有关冻品行业的各个细分行业的文章,大家可以关注专栏去阅读,有空也会多写点冷冻行业的一些见识和见解,相互学习吧。
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