之前我们了解了冷藏集装箱的分类等知识，今天来聊聊它的工作原理、适合运输的货物以及一般使用要求。

冷藏集装箱的工作原理

冷藏集装箱通过T 形甲板从地板分配冷空气。因此，它们也被称为“底部空气输送装置”。这种设计确保集装箱产生稳定的空气流，即使在最恶劣的条件下，也足以在运输期间维持所需的温度。无论室外温度如何，它都可以提供较温暖的温度。它们的温度范围为-35摄氏度至35摄氏度。

制造冷藏箱的成本比传统集装箱高出大约六倍，因为它们配备了额外的隔热层和独立供电的制冷制热装置。

适合选用冷藏集装箱运输的货物

虽然冷藏集装箱运输多种货物，但不同的产品必须在不同的条件下运输，以确保到达时的新鲜度。适宜冷藏运输的货物分为三大类：

1.冷冻食品：包括新鲜水果和蔬菜、海鲜、花卉等。它们需要冰点左右的低温，但不能冷冻。此类产品的温度设置必须考虑农作物的运输阶段。它们必须以最精确的方式运输，来保持其商业价值。例如，芦笋和西兰花因呼吸速率较高，会释放大量气体和水分。因此，它们需要最佳的温度和湿度水平，以便其质量和保质期不受影响。

2.冷冻货物：是指需要在-20℃及以下温度下储存和运输的货物，例如冰淇淋、冷冻肉、海鲜等。冰冻温度可防止腐败，并有助于保留风味、香气、质地和品质。它们可以阻止细菌和微生物的生长，同时还可以减缓酶的活性和氧化。对于此类货物，冷藏集装箱必须保持冷冻温度无波动。反复冷冻和解冻会导致产品糊状。

3.特殊和杂项货物：这些货物是需要最佳温度和湿度的非食品产品。此类货物的大部分是药品。还有烟草、电池、化学品等产品。通常，他们有关于包装、装载、温度和湿度控制的特殊处理说明。

使用要求

1.冷藏集装箱装货后应检查冷藏或冷冻货的原有质量，并在货单上加以说明；

2.在装箱过程中，应严格装货堆码原则，避免冷风短路造成降温不平，降低制冷装置的制冷效率；

3.集装箱运送新鲜水果、蔬菜等，应及时打开通风口，进行通风换气，但运送冷冻货时，应关闭通风口；

4.在运送纸盒包装的冷却货时，应根据室外气温及湿度情况，及时进行通风，保持箱内空气的干燥，防止包装箱外表面凝露。

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