进口冷链食品没有合法来源证明？

那就摊上大事了！

温江某公司就为此付出了沉重代价

案情回顾 /wen jiang/

近日，@温江区市场监管 执法人员在对温江区某公司的检查中，发现该公司的冷冻库内存放有进口的冷冻鸡凤爪两件21公斤、牛肉5包29.5公斤。该公司不能提供两种冷链食品的海关进口货物报关单、出入境检验检疫入境货物检验检疫证明以及进货票据等。

案例分析 /wen jiang/

该公司行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，@温江区市场监管 以“零容忍”的态度，按照从严从快要求，第一时间予以立案，第一时间展开调查，当事人对其经营未按规定进行检疫的肉类食品的违法行为供认不讳。

案件处理 /wen jiang/

按照市场监督管理行政处罚程序相关规定，经@温江区市场监管 集体研究，拟给予当事人警告、没收违法肉制品并处罚款10万元。

坚决打击违法行为

依法从严从快查处

切实守好冷链食品“安全关”

@温江区市场监管给市民和冷链食品生产经营者写了一封信邀你一起做到这些事

温江区广大市民和冷链食品生产经营者：

包装等物品传播蔓延，我们在此提出以下倡议和要求：

一、全区所有食品生产企业、农贸市场、商场超市、餐饮服务单位、小蔬菜门店等冷链食品生产经营单位，一律不得采购、销售、使用来源不明、无核酸检测和消毒证明、无“川冷链”赋码的进口冷链食品及其制品，进口冷链食品不得与其他食品混放贮存和销售。

二、以进口冷链食品作为原料的各食品生产企业，要核对进口冷链食品入境货物检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明和溯源信息，严格把好进货关。生产过程中要注意防护以及后期管理，确保过程安全。

三、各冷链食品生产经营单位要全面应用“川冷链”系统，不得规避赋码责任，要对进口冷链食品进行100%赋码、扫码，确保来源可查、去向可追、风险可控。

四、全区各餐饮服务单位要审慎提供进口冷链生食，学校食堂、养老机构食堂原则上不得采购进口冷链食品。各冷链食品经营单位要全面加强经营场所消毒灭菌，勤通风。从业人员应做好个人防护，上岗期间穿戴工作服、全程佩戴口罩。工作服要定期清洗，必要时进行消毒。

五、鼓励各冷链食品生产经营单位委托第三方核酸检测机构，对冷链食品相关从业人员及食品外包装、相关环境开展全覆盖核酸检测，积极配合相关部门定期开展的核酸检测工作。

六、各冷链食品生产经营单位未严格履行进货查验记录制度的，依据食品安全法相关规定予以严肃查处。对阻碍国家机关工作人员依法执行公务的，由公安机关依法予以处罚；情节严重构成犯罪的，依法追究刑事责任。

七、广大市民要增强个人防护意识，养成良好的生活和饮食习惯，文明用餐，倡导使用公筷公勺，清洗加工食品时做到生熟荤素分开和烧熟煮透。

时，要主动查验食品核酸检测和消毒证明，并尽量避免徒手直接接触食品和内外包装。

九、广大市民要不信谣、不传谣、不造谣，密切关注政府发布的进口冷链食品“物防”工作信息，及时举报购进、销售无相关证明或无“川冷链”赋码的进口冷链食品行为。

温江区食品安全委员会办公室2020年12月9日

为了舌尖上的安全

老铁们，一起努力

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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