冷链解决方案

央视315晚会再次聚焦食品安全问题，食品卫生安全问题再次引发热议。食品安全涉及到从田间地头，交通运输，加工生产，经营销售，一直到家家户户的餐桌饭碗，关系到产业链上的各个供应企业的生存和终端消费者的生命健康安全。

作为产业链上的一环，艾默生也在关注绿色食品的可持续发展，并致力于为消费者的食品安全问题提供解决方案。

艾默生通过提供创新的冷链解决方案，保障食品品质安全，食品全链条覆盖，提升消费者体验，帮助业主降低全寿命周期成本。

生鲜货物由农场运到餐桌，在到达指定地点之前需要一定的时间。在此期间，如果食物在不合适的温度下处理或储存，容易导致食物变质。借助艾默生的货物监控解决方案——“一站式”低温运输解决方案，可以完美地解决这一问题。

该解决方案包括一系列数据记录器和标签，以及便捷式和固定式的实时监控解决方案。艾默生货物监控解决方案适用于食品供应链的各个环节，可帮助种植户、食品加工厂、发货商、零售商及其他相关方为食品品质提供全程守护。

当食物被安全健康地运送到目的地，如何保证食物一直保存在适宜的温度环境中又成为困扰很多人的难题。艾默生Cooper-Atkins餐饮温度监测解决方案能够精准地监测食物存储环境的温度，免除了人们保鲜食物的后顾之忧。关于此方案，艾默生货运监控解决方案亚洲地区总监Ivan Fullin在“新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会”上进行了详细地阐述。

Ivan Fullin表示，温度是食品安全的生命线。餐饮企业只有掌握食品温度数据，才能保障食材的新鲜与安全。在温度监测中，速度和精度是进行食品温度监测时的两个重要的性能参数。

艾默生货运监控解决方案亚洲地区总监Ivan Fullin演讲

艾默生Cooper-Atkins提供的温度监测产品中，温度精度最高可以控制在±0.3℃，温度仪最快可在1秒之内完成温度数据采集。无线产品解决方案能够帮助餐饮企业7/24小时全天候无间断收集和记录温度数据，一旦遇到异常情况，就会通过电子邮件或短信等多种方式向相关人员发出警报。

此外，艾默生还可以为客户提供定制化的食品冷链“一站式”解决方案，方案覆盖从农场采摘、加工、运输，到配送、零售，以及食物垃圾处理的全程，确保食物“从农场到餐桌”的新鲜品质和安全，让人们的饮食健康更加安全放心。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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