4月30日，海关总署连发三道令牌！

海关总署对越南1家企业采取紧急预防性措施。因从进口

进口冷链海鲜正在成为新一波疫

央视财经频道新闻

一、

存活时间，分别是原始株56小时、德尔塔株114小时、奥密克戎株193.5小时，显示奥密克戎在塑料表面可存活8天之久。

在此之前，李兰娟院士表示，在零下4摄氏度该病毒可以存活数个月，在零下20摄氏度该病毒80℃的环境，比如液氮里，它可能存活几十年乃至上百年。

冷链造就的低温环境，为病毒提供了一个很好的存活空间。冷链的温度不同，病毒存活的时间也不同。一般来说，在-20℃的环境中，病毒可以存活数月之久。即使是普通的冷链运输，病毒也可存活好几周。

二、进口冷链屡成“雷区”

冷链员工卸货（图源：大连发布官方微信公众号）

样本中检测分离到活病毒。

三、冷链输入具有隐匿性

四、冷链输入病毒如何防

1.监管层：加强溯源监管。

（图源：上海海关）

2020年11月1日起，北京市进口冷链食品生产经营单位使用“北京冷链”，实行“首站赋码”管理，在面向消费者进行销售时，应在进口冷藏冷冻肉类、水产品包装或货柜明显处加贴“北京冷链”电子追溯码。消费者可通过微信、支付宝扫码查询产品追溯信息。

2020年11月，河北建立了统一的“河北冷链食品追溯管理系统”，从11月23日起，凡是没有录入系统的进口冷链食品，一律不准上市销售。

“市场上流通的进口冷链食品均已实现全程电子化可追溯，市民采购时要注意查看。”2022年4月8日，广州市市场监管局副局长丁力表示，“广州全市945家生产经营进口冷链食品的冷库均已在省“冷库通”系统注册，市场上流通的进口冷链食品均已实现全程电子化可追溯。”

2022年5月1日起，江苏省“江苏冷链”追溯管理的范围由进口冷链禽类、畜类、水产品扩大至所有进口冷链食品。

2.企业层：做好环境消杀工作。

2021年2月7日，中国疾病预防控制中心网站发文称，已成功研发两种可用于冷链外包装低温消毒剂配方，经过在黑龙江绥芬河市和山东青岛市的应用试点结果表明：这种低温消毒剂生产工艺简单，原料成本较低，在低温下消毒效果可靠，可有效解决冷冻物品外包装的消毒难题。

郑州冷链监管仓（图源：新华社）

3.消费者：做好最后防护。选购冷链食品时，请到正规超市或市场选购，避免用手直接接触冷链食品，选购全程请正确佩戴口罩。

（1）关注冷链食品生产日期、保质期等食品标签内容，购物后及时清洗双手。

（2）代购境外冷链食品，请关注海关食品信息，并做好外包装消毒。

（3）清洗加工冷链食品时，要做到生熟分开，避免在水龙头下直接冲洗生的制品，防止溅洒污染；所用的器具应单独放置，并及时清洗消毒，避免交叉污染。接触冷链食品后应先洗手，再接触熟食。

（4）烹调食用冷链食品时应做到烧熟煮透，切勿生吃。一般原则是开锅后再保持10至15分钟，未食用完的海鲜请放置冰箱冷藏式保存，再次食用前一定要充分加热，即中心温度达到70摄氏度以上。食用后一旦出现发热、腹泻症状，要及时到发热门诊就医，并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以助诊治。

（作者：冰河）

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