2020年06月12日，今日外三元均价为32.16元/公斤，较昨日上涨0.11元/公斤；内三元均价为31.33元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤；土杂猪均价为30.82元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤！

通过这一组数据我们能够明显看到，全国外三元均价突破了“16元”关卡，这一波恢复性上涨较为顺利！猪价呈现跌涨调整态势，屠宰企业涨价现象偏多，但高价猪源也呈现出部分难售的现象。

今日猪价以海南省35.10元/公斤、广东省34.68元/公斤、福建省34.58元/公斤、浙江省33.91元/公斤、广西壮族自治区33.90元/公斤、江西省33.69元/公斤、四川省33.52元/公斤、湖南省33.24元/公斤、江苏省32.99元/公斤、上海市32.77元/公斤领涨全国，全国最高已经17.55元/斤！

在中国对猪肉强劲的需求驱动下，美国、欧盟、巴西、俄罗斯等国家地区近期的猪肉出口量都大增。而分析师认为，中国的猪肉缺口可能还会持续两到三年。

分析师：中国对猪肉进口需求非常强烈

GIRA咨询研究公司高级顾问赫茨菲尔德（Richard Herzfelder）表示，目前面向中国的出口形势真的非常好，在非洲猪瘟的影响下，中国的猪肉产量缺口如此之大，“以至于假如世界上任何一个地方有猪肉，中国都愿意去买”。

据美国农业部数据显示，目前，包括美国、加拿大和欧盟在内的20个海外市场都有资格向中国出口猪肉。

非洲猪瘟对中国国

国家统计局数据显示，国内5月猪肉价格同比上涨81.7% ，涨幅回落15.2个百分点。商务部最新数据显示，国内猪肉批发价格为每公斤40.1元。

今年前4个月内，中国进口猪肉量同比增加170%。海关数据显示，美国对华出口猪肉量也在今年4月达到历史新高11.23万吨。

巨大的缺口也令养猪企业赚得盆满钵满。据多家养猪企业近日公布的5月份销售简报显示，养猪企业销售收入同比均实现较快增长，新希望(27.080， 0.18， 0.67%)以同比增长318%位列榜首。

USA等多家肉类加工商被迫关闭部分位于美国和巴西的肉类加工工厂。

“但是，中国的需求缺口实在太大，以至于中国仍会尽可能吸纳尽量多的猪肉。”赫茨菲尔德表示。尽管美国多家猪肉加工厂暂停生产，但对华猪肉出口订单仍强劲增加。

赫茨菲尔德还指出，当前猪肉价格是成本价的三到四倍，高利润的前景正吸引大量投资进入中国猪肉行业。这样大量的投资可能会造成中国猪肉产量过剩，从而造成中国进口猪肉的需求突然“崩溃”，但是“那可能会在两三年后才出现”。“

所以在这两三年的时间内，面向中国的猪肉出口商预计仍将获得巨额收益。目前猪肉冻品市场走货情况及未来趋势目前冻猪肉港口库存在100万吨左右，但下游二批三批、加工厂及终端库存都不大，随着复产复工复学，冻肉走货略有好转。地摊经济对猪肉冻品中的低端产品消费拉升明显，近期骨头、猪头肉出库量加速上升；但猪耳、猪肚高价值产品仍然滞销；进口冻肉贸易商表示，目前工地、食堂销量仍然没有完全起来。国外生产生活活动的逐步恢复，本国猪肉需求上升，国外猪肉价格回升，有取消中国订单的事项发生，预估国外冻肉到中国的进口量逐步下滑，国内进口冻肉供应压力有所缓解。

国储拍卖对六分体及号肉冻品的持续压制，使得贸易商对胴体、号肉的进口利润极小且不可控，所以贸易商只能进口副产品，这也是未来冻肉进口减少的原因之一。

随着中外猪肉需求的边际转好，及地摊经济的拉动，猪肉价格短期（1-2个月）偏强，但由于其他动物蛋白供应过剩，猪肉需求同比上来看还是受到较大抑制，因此猪肉价格很难大涨创出新高，随着8、9月以后供应增量的释放，猪价可能震荡偏弱。

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编辑-禽报网工作室

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