全年营收或超百亿！安井夯实“冻品一哥”地位，剑指预制菜市场

时间：2023-08-26 07:21:34来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

8月22日晚间，速冻食品龙头安井食品发布了2022年半年度报告，上半年公司营收52.75亿元，归属上市公司股东的净利润4.53亿元。新食材通过复盘2017年至2021年安井食品年报与半年报数据发现，企业营收实现了连年增长。现阶段，安井食品已成长为速冻食品行业头部企业，在国内市场影响力与知名度均位列前茅，新食材预测，2022年年底，安井食品或将成为速冻食品行业中的百亿级企业。

一、上半年营收52.75亿元

2022年行业或将再现百亿级企业

2017年-2021年，安井食品年报中数据显示，公司营收分别为34.84亿元、42.59亿元、52.67亿元、69.65亿元、92.72亿元，净利润分别为2.02亿元、2.70亿元、3.73亿元、6.04亿元、6.82亿元，营收呈现持续递增的态势。2017年-2021年半年报数据显示，公司营收分别是16.41亿元，约占整年营收的47%；19.47亿元，约占整年营收的45%；23.36亿元，约占整年营收的44%；28.53亿元，约占整年营收的40%；38.94亿元，约占整年营收的41%。五年期间，上半年在全年占比的平均值约为43%，由此可见，预计2022年安井食品营收将突破100亿元，成为百亿级的速冻食品企业。

经过二十余载的精耕细作和战略布局，安井食品现已形成以华东地区为中心并辐射全国的营销网络，逐步成长为国内最具影响力和知名度的速冻食品企业之一。在战略方面，公司按照“主食发力、主菜上市”的研发思路，实施“三路并进，全渠发力”的策略组合模式；在产品布局上，全面提升全渠道大单品竞争力，不断提高速冻食品市场占有率。同时，公司采用“销地产”的生产基地建设模式和“产地研”的研发模式。从内部来看，安井食品的经营管理水平日渐提升，规模效益逐步释放，行业地位不断提升。与外部企业对比，安井食品的营收已经稳居一线，且市场占有率高、品牌影响力不断增强。

二、加大菜肴板块布局

预制菜板块营收增长超180%

8月23日，安井食品发布的2022年半年报中数据显示，公司在报告期内营收收52.75亿元，同比增长35.47%；归属上市公司股东的净利润4.53亿元，同比增长30.35%；归属上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3.80亿元，同比增长25.08%；基本每股收益1.64元。对于业绩的增长，安井食品在半年报中表示，公司加强产品销售推广，加大渠道研发；子公司洪湖市新宏业食品有限公司、厦门安井冻品先生供应链有限公司、Oriental Food Express Limited 均给本报告期营业收入带来增量。

在安井食品同期发布的《安井食品集团股份有限公司2022年半年度与行业相关的定期经营数据公告》中数据可以看到，安井食品2022年上半年预制菜表现十分突出。报告期内营收13.9亿元，同比大幅增长185.33%，超过了肉制品，排名第三名，成为鱼糜制品、面米制品之后的一大增长板块。

安井食品十分看好预制菜板块，一方面，预制菜解决了B端餐饮市场上“三高一低”的痛点；另一方面，预制菜能够有效满足C端市场上，消费者居家吃大餐的饮食需求。报告期内，公司依照“自产+并购+OEM”的策略深化对预制菜板块布局。公司于5月份正式成立了“安井小厨”预制菜事业部，以自研自产为主，通过现有厂房改造和新建产能，按照“B端为主，BC兼顾”的模式聚焦调理类菜肴，已陆续推出小酥肉、荷香糯米鸡、炸霞糕等品项，在着力打造全场景、全区域和全渠道爆品方面短时间内已取得一定成效，进一步丰富了公司产品线业务。子公司冻品先生和新宏业的业务也有稳步增长，公司产品综合竞争力持续提高。

三、预制菜将成为公司增长亮点

多渠道发力优势凸显

向增长比较好的预制菜、面点以及C端锁鲜装产品倾斜，公司整体的经营有序、稳健。那么，下半年，公司发展方向是什么？产品、渠道方面向哪里倾斜？新食材作出以下预测。

态势，加之“懒宅经济”的推动，终端消费者对预制菜产品的需求量不断攀升。公司在预制菜板块践行“三剑合璧（安井小厨、冻品先生、新宏业/新柳伍小龙虾）”的发展战略，多样的产品形式，丰富的产品策略，可以有效满足B、C端市场上，消费者差异化需求，相信下半年安井食品在预制菜板块将大放异彩。

保持和巩固现有市场地位的同时，积极开拓创新发展，利用信息数字化优势打造了“私享汇”会员制线上商城，着力拓展直营新零售渠道。并在2022年上半年加大了对C端市场电商板块的营销布局，通过与“东方甄选”等达人账号合作，聚焦“货找人”思维进行场景营销，通过布局“达人+品牌自播+明星带货”的方式，实现破圈和销售额增长。下半年，这个动作效果将持续，C端电商渠道将成为安井食品发展的重要机遇与动力。

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