“希望巴方能进一步推动产品的标准化生产，以新疆为中转站进入更广阔的中国市场。”2020中国国际冷链流通产业峰会期间，新疆吉多利商贸有限公司总经理吴佩秀向经济日报-中国经济网记者表示。

新疆吉多利商贸有限公司总经理吴佩秀接受经济日报-中国经济网采访 于鹤章摄

吴佩秀介绍说：“我们公司主要做本地的餐饮配送服务，打造了自己的三温冷库体系，即常温库、冷藏库、冷冻库，以满足客户对餐饮的不同要求。公司目前主要是以新疆乌鲁木齐为中心，立足于本地市场的餐饮配送服务。”

吴佩秀进一步介绍说：“我们公司做线下业务有20多年的时间了，今年又开发了自己的线上APP。这款APP原本计划5月份上线，因为这次的疫情，这款APP要延迟到10月份左右了。届时，我们可以通过线上线下同步接受订单开始配送服务。”吴佩秀表示：“这款APP当前主要还是针对乌鲁木齐本地的一个区域型APP，接下来我们将以乌鲁木齐为中心，结合我们的配送体系，辐射整个新疆。”

吴佩秀表示：“新疆有很多优质绿色的食材，也有很多特色的食品，比如我们特色的大列巴，我们已经和相关公司合作生产了20多年，其中90%以上都是销往本地。未来会考虑通过速冻技术将其他一些新疆的特色食品进行标准化处理，并进一步拓展市场，将新疆优质绿色的食材推广到全国。”

谈到对外合作，吴佩秀表示巴基斯坦的海产品给他留下了深刻印象，但是由于缺少必要的分拣、包装等配套措施，影响了双方的进一步合作：“他们的海产品我之前有了解过，品质还是相当不错的。但是他们当地没有用工业化的方式去推动相关产品的标准化分拣加工，有时连包装都没有。有很多产品就是一个原始状态，相关配套的措施都没有做，这导致我们的采购商购买之后，还要重新去做分拣、包装这样一个程序，这从企业售卖的角度来说不是很方便，这也是影响双方合作的主要问题。”

吴佩秀指出：“希望相关产品能做到标准化生产，为双方合作提供良好的条件。此外，我们周边国家也有很多优质的食材，据我了解，有些大型国企开始对接合作一些哈萨克斯坦的牛肉，我认为包括巴基斯坦的牛肉、乳制品未来也可以加入进来。”吴佩秀谈到：“我们可以利用新疆特殊的地理位置，开展与在周边国家特别是与巴基斯坦的合作，比如把他们的产品运到新疆进行深加工，再以新疆为中转站，销售到全国其他省市地区，这也是未来可以考虑的一个合作模式。”

来源：经济日报-中国经济网

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