“去年，冷库的范经理引进了荷兰7号土豆新品种，订单收购后入库贮存。我试种了4分地，收成不错，卖了1200元，够我们老两口花一阵子了。”6月26日，在三庄镇华东果蔬保鲜有限公司大院，范家楼村年近70的范大爷拿着一沓钞票边数边高兴地说。这是该镇采取民间投资、政府扶持等办法发展冷藏保鲜业，提高农产品附加值，助农增收的一个镜头。

三庄是林果生产及流通大镇，冷藏业的发展使该镇果蔬业不断壮大，彻底解决了以往卖果难题。据了解，该镇冷库除了贮存苹果、板栗、花生等果品外，还贮存保鲜土豆等蔬菜，使其在淡季出售，效益显著，深受广大农民及客商青睐。各类农副产品从“田头”进入冷库后，将分类、分级、分规格，进行清洗、消毒、检测、包装、贴标、冷藏，再送到销售终端，直至走上餐桌。

该镇积极引导冷库企业自建果蔬生产基地，统一标准，统一管理，初步实现了“企业+基地+农户”的规模化、标准化发展格局。目前，全镇已建标准化生产基地12个，面积6000亩。目前，全镇建有冷藏保鲜库10座，总投资6000万元，总库容突破10万吨。其中去年投入运营的同贺果蔬保鲜库，库容达160吨，使周边村1000亩日本菜栗，800亩韩国辣椒有了贮存加工基地。

冷藏保鲜业的兴起，使全镇2万亩苹果、1万亩板栗、1.5万亩花生、2000亩有机蔬菜等农产品基地越加巩固和完善，良好的经济效益和生态效益也日渐凸现。同时带动了当地的装卸、运输、包装业、农副产品深加工等相关产业的发展，壮大了经纪人队伍。目前，全镇共有经纪人600余人，运输户900多户，上规模农副产品加工及配套企业 30家，吸收富余劳动力2000余人，年人均增收3000元左右。

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