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据《通告》，目前云南省冷链食品安全信息追溯平台“云智溯”已上线运行，可实现对进口冷藏冷冻肉类水产品的追溯管理。“云智溯”实行“首站赋码”管理，从外地采购进口冷藏冷冻肉类、水产品并运入的云南省进口冷链食品生产经营单位作为首站，在“云智溯”中上传相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫、核酸检测、预防性消毒等追溯数据，并使用“云智溯”按批次为相关产品进行电子追溯码赋码。

《通告》要求，进口冷藏冷冻肉类、水产品在云南销售、流转的各个环节，进口冷链食品生产经营单位均可通过扫码方式便捷上传产品收发货等数据。进口冷链食品生产经营单位应在“云智溯”中完成主体用户注册，并自2020年12月1日起，使用“云智溯”如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品的来源、流向等追溯数据。已有自建追溯系统的进口冷链食品生产经营单位，可采取批量导入或系统接口等方式上传数据。

《通告》对市场主体和相关部门提出要求明确责任。进口冷链食品生产经营单位主要包括从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、物流仓储、餐饮服务等相关单位或个人。全省进口冷链食品生产经营单位应严格落实食品追溯主体责任，保证所经营的进口冷链食品全部实现追溯。进口冷链食品生产经营单位应遵守“云智溯”管理要求，确保上传数据真实有效、完整准确。对于未按照“云智溯”管理要求上传产品追溯数据的进口冷藏冷冻肉类、水产品，进口冷链食品生产经营单位应做到不采购、不销售、不使用。进口冷链食品生产经营单位在面向消费者进行销售时，应在进口冷藏冷冻肉类、水产品产品包装或货柜明显处加贴“云智溯”电子追溯码。广大消费者可通过微信扫码查询产品追溯信息。（总台央视记者 李常明）

（ 编辑 路凯丽）

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