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山东对冷链食品工作人员全覆盖拉网式核检

- 3 -山东目前核酸检测机构增至698家日最大检测能力143万份

张连三介绍，截至目前，全省已经完成8轮“应检尽检”核酸检测，共检测1158.7万人次。坚持人物同防、人物同查、人物同检，加密核酸检测频次，累计完成检测774万余份。

这段时间，山东还启动实施了核酸检测能力“倍增计划”，使核酸检测能力在短时间内得到快速提升，全省核酸检测机构从8月初的451家，增长至目前的698家；全省日最大检测能力从8月初的16万份，增长至目前的143万份，年底前，将力争达到150万份。

- 4 -山东对中高风险区入鲁返鲁人员全面核

山东将近期曾在中、高风险地区活动并进入山东的人员作为重中之重，共追踪到2477人。在此基础上，进一步扩大跟踪随访范围，对中、高风险区所在市入鲁返鲁人员进行全面摸排，现已追踪到

降26.8%。

求。”

- 6 -加工进口冷链食品如何避免传染？请牢记这4招

“从近期进口冷链食品传染事件看，被传染者作业时不是口罩戴得不正确、就是时常乱摸口鼻，造成物传人。而严格执行防护措施的装卸工，都能安然无恙。”省市场监管局副局长陈耕说，进口冷链食品虽已成为“物传人”的高风险品种，只要个

就消费者购买、加工进口冷链食品如何避免传染，陈耕还提出四点建议。

1.正规渠道采购，消费者要去正规商超或市场采购进口冷链食品，购买时要扫一扫批次追溯二维码，查一查来源和“冷链三证”，没有“冷链三证”或不全的，不要采购。特别是通过网络从省外购买的，下单前最好了解一下想买的进口冷链食品核酸检测和消毒情况，没有消毒证明建议不要购买。

2.避免交叉污染，采购食品过程中，要将进口冷链食品与其他食品分开包装，不要混放。回家放入冰箱前，要先装入干净的食品袋，尽可能在冰箱中固定区域存放。冲洗、切剁时要防止肉末飞溅，避免对个人和环境造成污染。处理过食品的刀具、砧板、容器、台面等要一用一清洗一消毒，避免混用发生污染。

3.烧熟煮透食用，进口冷链食品要烧熟煮透，一般开锅后再保持10-15分钟，尽量避免生吃、半生吃。

4.做好个人防护，去商超、市场采购进口冷链食品时，正确佩戴口罩，尽量避免用手直接接触食品，最好用夹子或戴上一次性手套挑选食品。接触过进口冷链食品的手，不可再去接触眼睛和口鼻，尽快洗手，或用免洗手消毒剂清洁双手。

闪电新闻记者 贺晓菲 黄健容 李娇阳 滕州台 田恒久 报道

本文编辑：王春令

审校：徐红梅

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