原标题：上海34家冷库被设为首批市内“第一存放点”！公共中转查验库1家！

化防控。

截至11月22日，上海市场监管部门共出动执法人员18万人次，检查食品经营单位17.7万余家。

目前，上海监管部门已推进405家冷链食品生产、加工、流通、仓储、运输、餐饮服务等生产经营企业纳入追溯体系，累计上传肉类、水产品及其他冷链食品等追溯数据300余万条，实现全流程可追溯管理。

目前进口冷链食品闭环管理情况如何？下一步如何保障市场的供应？

许瑾说，持续开展对大型水产品批发市场（海鲜市场）、库全面排查，保障冷链食品安全。

推进405家冷链食品生产、加工、流通、仓储、运输、餐饮服务等生产经营企业纳入食品安全信息追溯体系，累计上传肉类、水产品及其他冷链食品等追溯数据300余万条，实现全流程可追

二是围绕“三点一库”，形成进口冷链食品闭环管理。照科学防控、精准防控、人物同防、闭环管理的原则，落实管理要求，于11月16日零时起，启动“中转查验库”，对从上海口岸入关，在本市仓储、生产加工以及销售的高风险进口冷链食品，除已由海关检测和消杀的可以直接放行外，必须统一进入企业中转查验库或公共中转查验库，进行核酸检测和外包装消杀，检测结果阴性后，才能放行进入下一环节生产经营单位，环环衔接，全链条管控。

“三点一库”即口岸查验点、港区提货点、市内第一存放点和中转查验库或区域。口岸查验点由上海海关按照布控要求，提升源头管控能力。港区提货点由上港集团负责对未经海关布控消杀的进口冷链食品，告知提货人至中转查验库作核酸检测和消杀。第一存放点由冷库企业负责查合条件的公共中转查验库1家，34家企业冷库被列为首批市内“第一存放点”，实施进口冷链食品中转查验工作。截至11月22日20时，累计到达“第一存放点”736车（箱）。累计已查验622车（箱），采集样本3420件，已出核酸检测结果2432件，均为阴性。

下一步，全市将继续加强对冷链食品全流程闭环管控工作，并全力保障市场供应。一是督促指导相关企业落实主体责任，落实冷链食品生产经营过程核酸检测和消毒，落实食品从业人员防护等措施。二是市场监管部门持续开展“三点一库”全覆盖检查，加强流通环节冷链食品监管。三是继续加强食品和外包装风险监测，聚焦重点场所（大型批发、零售农贸市场和超市）、重点环节（生产、加工、销售）、重点产品（水产品和肉禽类），开展核酸检测，做到“应检尽检”

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文章转载自 新民晚报、冷链食品

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