商务部官员表示:中国将完善农产品流通体系
时间:2023-01-01 04:46:57来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
中国商务部市场建设司司长常晓村29日在北京说,中国将通过加快完善农产品现代流通体系建设,促进农民增收、保障城市食品供应和安全。
常晓村在当天商务部举行的新闻发布会上表示,加强冷链物流发展将是今后中国商务部的重点工作。
常晓村说:“在西方,食品和鲜活农产品冷藏运输率达到80%到90%,中国只有10%左右,差距相当大。中国的农产品的损耗率在25%左右,美国只有2%到3%,我们一年光农产品的损耗率至少700亿(元人民币),有人测算是1000亿,(相当于)每个农民人均(要损失)100块钱。所以,商务部已经把冷链系统,包括冷库、冷藏、冷冻、运输,作为今年农产品流通基础设施建设的重点。”
此外,中国还将积极支持大型销售企业与农户之间开展订单农业,减少农产品流通环节,在增加农民收入的同时保证城市食品供应和安全。
常晓村说:“鼓励大型的农产品流通企业,超市,跟农业合作组织、农业加工企业进行对接,减少盲目性,增加预见性。这个政策根据去年试点取得了很好的效果,农产品(收购)价格提高了15%左右,因为品种好了,城里的(销售)价格(则因为流通环节减少)降低了15%。这当然有利于农民增加收入,也有利于城里的食品安全。”
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