受集中上市、供过于求等因素影响，近期海南省椒类产品出现品种性滞销和区域性滞销现象，泡椒价格持续低迷。目前海南省商务部门正在通过动员组织大企业用保护价收购椒类产品等方式，促进椒类价格的销售以及保椒价。

海南省近期椒类产品整体收购价格比去年同期有所偏低，主要是泡椒价格持续低迷。1月29日琼海泡椒市场收购价格为普通级0.3元/市斤，优等级0.5元/市斤，均价0.4元/市斤左右。按本地生产实际情况，每市斤泡椒的生产成本约需0.38元，如再加上采收费用等，则每市斤须0.46元才有薄利可盈。其他椒类如尖椒、圆椒等虽较去年收购价偏低，但仍有盈利，产运销基本顺畅。

目前椒类滞销问题主要出现在我省传统的冬季椒类产区琼海等地，文昌、万宁等也受到一定影响，西线临高、澄迈、儋州等地椒类销售仍正常顺畅。

据了解，近期海南省部分椒类产品滞销的主要原因，一是由于广东广西及我省今冬椒类均扩种增产，特别是广东湛江、徐闻等地椒类大面积扩种，估计增产30%左右。椒类集中上市造成价格下跌，而我省由于运输物流成本高，竞争力下降，因此销售受限下挫；二是近期我省连续阴雨天气，空气湿度大，产出的厚皮椒类（泡椒为主）含水量大，在冷藏运输中容易腐烂变质，运销损耗大、成本高，运销商亏本风险高，不愿大量进行收购运销，农户销售随之下降。

近日，海南省商务厅已陆续动员“双百市场工程”承办企业和“农超对接”试点企业加大椒类产品的收购。海南永青、琼海福松、临高来发等省内重点农产品流通企业已采取增设收购点、稳定收购价格、让利预冷费等，来增加椒类产品的收购；琼海商务局要求各农产品流通企业加大与销区市场对接力度；省商务厅加大了我省椒类产品供应信息发布力度，并已将销售情况向商务部报告，请求帮助我省与销区进行产销衔接。

目前，海南永青公司每天运销100车以上的椒类产品，并以每市斤0.45元保护价收购农民泡椒。琼海福松、临高来发等企业采取冷藏保鲜费让利给收购商，同时对销售大户、信用户等收购冷藏资金进行部分扶持；琼海福松公司通过与销区批发商协调，每天往省外调运椒类产品达3000吨。

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