虎年大年初二，周至县哑柏镇庄严村村民宋忠岐，又让他在西安的亲戚们眼红了一回——开的是自家的小轿车，提的是自家冷库的猕猴桃，拜年一路，风光一路。

宋忠岐并不种猕猴桃，他的营生是收购种植户的产品，储存在自己的冷库里，一个月，三个月，待价而沽，打个时间差，图个好价钱。10多年过去，他的收入并不比种植户差，自家的小轿车揭开了一个富裕家庭的底细。

种植户离不开储存户，秋季猕猴桃集中成熟、一时卖不动咋办？储存户更离不开种植户，没有人供应猕猴桃，冷库只是冰窟窿一个。同一个猕猴桃产业，两个不一样的环节。其实从西安市来说，宋忠岐的冷库一般般。记者从西安市农委果业处得到的数据是，目前全市拥有果品贮藏库1883座，果品贮藏能力为13.65万吨。其中500-1000吨的23座，500吨以下的17座，一般冷藏库1835座，老宋的冷库每年可储存130吨水果，在全市众多冷库里很不起眼，但是，他心中的喜悦，却是小小冷库装也装不下的。

可以这么说，全市1800多个冷库的经营者，主要是农民，他们各有各的致富账本，各有各的喜悦。目前的问题在于，西安市的水果冷库太少，从储存中致富的农民太少。下一个问题随之而来：冷库储存水果的效益不错，种植户需要储存户的协力，咋就没有更多的农民来开办冷库呢？老宋告诉记者，他10多年前建冷库花了20万元，把钱借到了西安的诸多亲戚家里。钱，早已经还清，我们要说的是，10年前一个农民掏20万元不容易，10年后的今天，农民掏这么多钱也不是一件容易的事——建冷库，投资大，恐怕是发展冷库的首要难题。其次是风险，一大把钱扔到冷库里，却不是每年都能听见响，据老宋说，他的冷库大概有一半的年份不挣钱（但是碰见某年挣钱，就不是一个小数字），这一半的年份就有压力，就当了打算建冷库者的反面教材。

我们得到的数字是，全市1883座水果冷库中，光周至县就占了1801座。周至果业局局长李玲玲告诉记者，该县出台了多项鼓励建水果冷库的优惠政策，包括凡兴办猕猴桃冷藏加工企业，一律免征土地出让金；免征城市建设配套费，扶持企业发展水、电、路、讯等企业公用工程；猕猴桃冷藏加工企业的投资方向调节税按零税率计征；企业所得税实行“三免两减”；凡投资兴办猕猴桃贮藏加工企业者，将项目计划在县猕猴桃开发办公室登记后，即可开工建设，由猕猴桃开发办牵头，联合有关部门定期定点办公，实行“一条龙”办公，一次审批办理手续，任何单位不能单独去企业办手续和收取费用；其他各行各业都要为猕猴桃发展开绿灯，特别是通讯、交通、建设、水利等部门，要优先安排好猕猴桃二、三产业建设中的通讯、道路和用水等问题，等等，还有许多。至此我们清楚了，政府扶持，冷库建设就红火，冷库就能给猕猴桃产业帮上大忙。

西安市2009年的水果产量已经超过了80万吨，今后几年仍将持续增加。鲜果产量猛增，冷库建设也要踏上步点才是。发展冷库建设，政府大有作为，可强化财政扶持，加大对果业营销、贮藏龙头企业（千吨以上）的支持力度，在产区和销区建立上档次、高标准、大容量的储藏库，以便进一步满足高端市场需求。可重点扶持猕猴桃种植大户冷库建设，加强技术培训，完善硬件设施配备，确保果实储藏质量，提升果品贮藏能力，从而从根本上提高我市果业经营水平，从最大程度上满足市场需求，同时让更多的储存户怀揣更多的喜悦。

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